Армянская толма может попасть в книгу рекордов Гиннесса
Аспекты.net. Традиционный фестиваль толмы пройдет 10-го июля в общине Сардарапат Армавирской области Армении. Об этом 8-го июля на встрече с журналистами сообщил председатель общественной организации «Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян.
В этом году участники фестиваля получили задание представить самую длинную толму. Планируется занести самую длинную толму в Книгу рекордов Гиннеса.
«Главная цель мероприятия — популяризация традиционных армянских блюд и укрепление одной из нематериальных ценностей армянской культуры — армянской кухни. Фестиваль преследует еще одну немаловажную цель — отстоять армянское происхождение толмы, опровергая распространенное мнение о том, что толма имеет азербайджанские корни» — сообщил Мамулян.
«Фестиваль толмы совпадает с проведением кинофестиваля «Золотой абрикос». Во многих странах при проведении любого фестиваля большой акцент делается на национальную кухню. Это является прекрасной возможностью познакомить гостей из разных стран с национальной кухней Армении», — отметил в свою очередь организатор мероприятий Ереванского международного кинофестиваля «Золотой абрикос» Вардан Акопян.
Председатель общественной организации «Еритасардутюн» (Молодежь) Геворг Мкртчян поблагодарил всех участников и организаторов фестиваля, отметив, что уже в следующем году границы фестиваля расширятся, и к Армении присоединятся кулинары из Нагорного Карабаха.
Отметим, что во время фестиваля компетентное жюри выберет победителей в трех номинациях — «лучший вид», «лучший вкус» и «лучшая идея» толмы. Кроме этого организаторы предусмотрели отдельные призы лучшему начинающему кулинару и за лучшее оформление павильона.
Как и в предыдущие годы, фестиваль пройдет в сопровождении песен и танцев. Григор Аветисян, NEWS.am STYLE
