В Литве будут продавать яйца без скорлупы
Необычный маркетинговый ход придумала небольшая литовская птицефабрика. Она объявила, что начинает продажу яиц без скорлупы.
Покупатели смогут самостоятельно приобретать пастеризованные белки, желтки или просто взбитую яичную массу, расфасованную по стерильным пакетам, сообщает «Российская газета».
«У нас внедрено современное итальянское оборудование. Белки и желтки механически отделяются от скорлупы, пастеризуются и разливаются в стерильные упаковки разной емкости», — рассказал председатель правления птицефабрики Гинтаутас Шмайжис.
Он также отметил, что интерес к новой продукции проявили пекарни, столовые и кафе, в которых ежедневно готовится большое количество блюд на основе яиц. Для систем общепита белки, желтки и яичная масса будут продаваться в пакетах емкостью 1, 5 и 10 литров. Для частных лиц — в емкостях по 0,5 литров.
Источник: NEWS.am
