В США откроется «мясной ресторан» для вегетарианцев
Обри и Кайл Уэлш планируют открыть в Портланде (США) мясной ресторан для вегетарианцев — Herbivorous Butcher (Травоядный мясник). В меню будут заменители мяса, которые выглядят очень похоже на мясные продукты: колбасу, котлеты, кебабы. Обри и Кайл уже опробовали необычное меню на городских фермерских ярмарках, где каждый раз имели успех и быстро распродавали свои блюда, передает Kedem.
Для воплощения своих планов молодые люди обратились за помощью к проекту Kickstarter и очень быстро собрали $61000, что даже превысило их ожидания. Ожидается, что к апрелю «Травоядный мясник» откроет свои двери для вегетарианцев. Как бы ни была оригинальна идея мясного ресторана для вегетарианцев, несколько подобных заведений уже есть в Австралии.
Источник: NEWS.am
