Королева грядки: какими целебными свойствами обладает клубника
Клубничный сезон в разгаре, а раз так, самое время отправляться за свежими ягодами на рынок или на собственный огород, пишет «АиФ-Здоровье».
Если у вас разболелась голова, съешьте несколько клубничин. Не исключено, что боль пройдёт без всяких таблеток. Дело в том, что в клубнике содержится ацетилсалициловая кислота – основная составляющая аспирина.
Ешьте клубнику, если у вас есть склонность к атеросклерозу. Сладкие клубничины снижают уровень вредного холестерина в крови и защищают сосуды от бляшек.
Налегайте на клубнику при воспалении и кровоточивости дёсен. Противовоспалительные вещества, содержащиеся в клубнике, быстро справятся с этой проблемой.
А натуральные кислоты, которых в ягодах тоже немало, способны слегка отбелить зубы. Если в уголках губ появились трещинки, так называемые заеды, тоже стоит побаловаться свежей клубникой. Ведь в ней много витамина А, который быстро восстановит здоровье слизистых оболочек. Только в этом случае не забудьте заправить клубнику ложкой сметаны – чтобы усвоить бета-каротин, организму нужны жиры!
Клубника – просто клад для тех, кто хочет похудеть! Можно запросто расстаться с парой лишних килограммов за месяц, если ежедневно съедать полкило клубники. Вес снижается за счёт активизации обмена веществ, выведения избытков жидкости и стимуляции органов пищеварения.
Кому полезна?
Простуженным. По содержанию витамина С клубника уступает только чёрной смородине. Поэтому любителям этой ягоды не страшны вирусы.
Трудоголикам. В ягодах содержится никотиновая кислота, которая нужна, чтобы противостоять стрессам.
Гипертоникам. Благодаря мягкому мочегонному эффекту клубника способна снижать артериальное давление.
Пожилым. Эта ягода улучшает память, препятствует развитию болезней Альцгеймера и Паркинсона.
Ягоды любви
Считается, что запах клубники усиливает либидо. Неслучайно с давних пор эту ягоду считают афродизиаком. Впрочем, специалисты утверждают, что дело не в запахе, а в обилии цинка, который улучшает репродуктивную функцию у мужчин и женщин.
Однако и у ненаучной теории есть подтверждение. Учёные из США провели исследование, в ходе которого выяснилось, что аромат клубники действительно возбуждает, но лишь мужчин, довольных своей интимной жизнью. А вот на неудачников запах ягоды не действует никак, им лучше не тратить время на обнюхивание плодов, а сразу же отправлять их в рот – шансы найти вторую половинку непременно повысятся!
Не стоит заранее отрывать от ягод хвостики. При контакте с кислородом разрушается большая часть аскорбинки.
Храните клубнику немытой. Так она пролежит дольше.
Если хотите заморозить клубнику, выбирайте ягоды помельче. Гиганты плохо переносят разморозку.
Источник: Newsarmenia
