Белый дом смягчил стандарты школьного питания, введенные Обамой
Администрация Дональда Трампа ослабила контроль за стандартами здорового питания в школах, которые продвигала бывшая первая леди Мишель Обама. Федеральный закон о здоровом питании в школах был подписан Бараком Обамой в 2010 году, передает Русская служба BBC.
Министр сельского хозяйства Сонни Пердью отложил введение ограничения на содержание в пище соли, смягчил требования к цельнозерновым продуктам, а также вновь разрешил включать в меню подслащенное молоко.
Пердью «сделает школьные обеды снова великими», сообщает заголовок пресс-релиза на сайте ведомства.
«Если дети отказываются от еды и она отправляется в мусорное ведро, они не получают питательных веществ, тем самым сводя на нет смысл программы», — заявил чиновник, занявший пост министра неделю назад, 25 апреля.
Федеральный закон о здоровом питании в школах был подписан президентом Бараком Обамой в 2010 году.
Согласно документу, правительство соглашалось финансировать закупку бесплатных обедов только если они соответствовали требованиям по содержанию калорий, соли и трансжиров. Также в меню должно было быть больше фруктов, овощей и цельнозерновых.
Более 30 млн американских детей, в основном из бедных семей, едят обеды в школах за счет федерального бюджета.
Каждый пятый американский ребенок страдает от ожирения, следует из данных государственной статистики.
В 2012 году школьники стали есть на 16% больше по сравнению с 2011 годом, хотя школьники выбрасывали около 40% выдаваемых им фруктов (столько же было до принятия закона), показало исследование Гарвардского университета.
Источник: NEWS.am
