Загрузка...
Вы здесь:  Главная  >  ЗДОРОВ’Я  >  Данная статья

Тяга к сладкому зависит от состояния вкусовых рецепторов

26.08.2017 

сладкоеИсследователи из Корнелльского университета обнаружили, что люди с ослабленным чувством вкуса более склонны употреблять сладкие высококалорийные напитки, чем люди, чьи вкусовые рецепторы работают нормально. В ходе испытаний одна группа участников пила травяной чай, притупляющий вкусовые рецепторы, в то время как контрольная группа употребляла напиток-плацебо. Затем всем добровольцам было предложено подсластить второй напиток по своему вкусу.

Было установлено, что участники с ослабленным чувством вкуса нуждались в гораздо большем количестве сахара, чтобы почувствовать удовлетворение от употребляемого напитка, нежели люди, у которых чувство вкуса было в норме. Полученные результаты могут помочь объяснить, почему отказ от переедания и потеря веса могут быть столь сложными для некоторых людей, говорят специалисты, отмечая, что притупленный вкус также может быть результатом заболевания десен, приема некоторых лекарств и простого старения.

Источник: Kedem

Аспекты.net

загрузка...
загрузка...

You might also like...

Вроджений імунітет до COVID-19 можуть мати до 50% людей — вчені

Read More →