Соціум

Ученые объяснили, почему еда в самолете кажется невкусной

еда в самолетеИсследователи из Германии объяснили, почему еда в самолетах кажется невкусной, передает РЕН TV.

По мнению специалистов, на высоте в несколько тысяч километров вкусовые рецепторы человека ведут себя иначе.

Для подтверждения своей теории немецкие ученые смоделировали условия авиалайнера в полете — повышенное давление, вибрация и сухой воздух — и поместили туда «пассажиров». Им были предложены еда и напитки, 30 % испытуемых отметили, что им пища не понравилась.

По мнению экспертов, это связано с пересыханием слизистых оболочек и изменением вязкости слюны.

Источник: NEWS.am

Аспекты.net