Ученые назвали спасающую от ранней смерти диету
Эксперт рассказал, что треть ранних смертей возможно предотвратить лишь здоровым питанием, основанным на растительной пище.
Уолтер Уиллет, профессор в Гарвардском университете на конференции в Ватикане, заявил, что недавно интерес ученых вызвал вопрос о влиянии питания на смертность. По оценкам специалистов, около трети всех смертей можно было предотвратить, снизив в рационе мясо до минимума и увеличив количество растительной пищи.
Эксперт подчеркнул, что данная цифра может оказаться гораздо выше, ведь в подсчетах не учитывались некоторые важные факторы, например ожирение. Здоровый рацион уменьшает риск «практически всего».
Доктор Нил Барнард добавил, что грамотное составленные вегетарианские диеты может оказать довольно сильный эффект, помогая не только избавиться от лишних килограмм, но у улучшить здоровье.
Источник: VistaNews
