Ученые разработали способ нанесения меток из графена на еду
Американские ученые разработали способ «выжигания» графеновых паттернов на продуктах питания, что позволит создавать умные маркировки, и покрывать предметы ионисторами и RFID-метками.
Группа ученых из Университета Райса в США, под руководством Джеймса Тура, представили новую разработку. При помощи расфокусированного лазерного луча, химики смогли создать графен, а также наносить его на содержащие углерод предметы в виде меток.
Специалисты не использовали чернила, они взяли материал, содержащий лигнин, и преобразовали его в графен. Если его индуцировать лазером, то он может использоваться в качестве суперконденсатора, электрокатализатора для топливных элементов, RFID-меток, биомедицинских датчиков, наноситься прямо на продукты питания и одежду вместо этикеток. Авторы утверждают, что на метки можно наносит информацию о месте происхождения продукта, сроках его хранения и доставки.
Еще, датчики из графена способны обнаружить различных микроорганизмов, например кишечную палочку. Так, при обнаружении бактерии в пище, метка сразу же начнет светиться, что предостерегает потребителей от возможной опасности.
Источник: VistaNews
