Фруктові соки збільшують ризик захворіти на рак — дослідження
Істотне підвищення ризику захворювання провокується мінімальною дозою солодких напоїв, в тому числі і фруктових соків.
Нове дослідження свідчить, що солодкі напої і фруктові соки значно збільшують ризик розвитку раку. Про результати дослідження повідомляє CNN у четвер, 11 липня.
Всього 100 мл солодких напоїв в день збільшують ризик розвитку раку на 18%, а ризик розвитку раку грудей — на 22%. Це стосується не тільки солодкої газованої води, але і фруктових соків.
Вчені стежили за понад 100 тисячами французів зіставляючи рівень споживання цукру із захворюваністю на рак.
«Результати вказують на статистично значущі кореляції між споживанням підсолоджених цукром напоїв і ризиком всіх видів раку разом узятих, а також раку молочної залози», — сказав Іен Джонсон, дослідник харчування, який не брав участі в дослідженні.
«Дивно, але підвищений ризик захворювання на рак у більших споживачів солодких напоїв спостерігався навіть серед споживачів чистого фруктового соку — це вимагає додаткових досліджень», — сказав Джонсон в Науковому медіацентрі в Великобританії.
