У Бразилії заборонили трансжири в продуктах харчування
Використання частково гідрогенізованих жирів, що є штучними продуктами, буде заборонено в країні до 2023 року.
Національне агентство Бразилії з охорони здоров’я прийняло рішення заборонити використовувати трансжири в продуктах харчування, йдеться в повідомленні відомства.
Влада країни має намір виключити використання частково гідрогенізованих жирів до 2023 року. Під заборону стануть потрапляти і імпортні продукти, що містять даний інгредієнт.
Трансжири є штучно синтезовані продукти, зустрічаються в печиві, тістечках та інших продуктах. Трансжири провокують збільшення холестерину, що призводить до різних захворювань.
Джерело: korrespondent.net
