Вчені назвали спосіб запобігти «голодній» катастрофі
Фахівці пророкують швидку появу більш гострих продовольчих проблем через зростання чисельності населення.
У Міннесотському університеті вчені знайшли новий спосіб «стабілізувати» продовольчу ситуацію у світі у зв’язку зі зростаючою чисельністю людей і зміною клімату. Про це повідомляє Phys.org.
Фахівці знайшли спосіб зробити щорічні врожаї по всьому світу відносно стабільними.
Для цього дослідники вивчили дані про щорічні врожаї 176 видів сільськогосподарських культур у 91 країні в проміжку з 1961-го до 2010 року. З’ясувалося, що чим більше в регіоні вирощується різних рослин, тим рідше там мають гостру нестачу продовольства.
У найбільш неблагополучних країнах така нестача виникає приблизно кожні вісім років. А в країнах, які вирощують більш різноманітні сільськогосподарські культури, стикаються з кризою раз на кожні 100 років.
Також зазначається, що більш стабільним поставкам продовольства сприяє вирощування зернових і бобових.
