Вегетаріанським бургерам доведеться змінити назву

У світі маркування продуктів харчування давно панує плутанина, і часто інформація, вказана на етикетці, збиває споживачів з пантелику. Щоб вирішити подібну проблему, Європейський Союз має намір ввести нові правила, згідно з яким виробникам вегетаріанської їжі доведеться переглянути назви продукції.

Так, наприклад, вегетаріанські бургери пропонують перейменувати в вегетаріанські диски, а вегетаріанські ковбаски-в вегетаріанські трубочки. Захищені позначення також включатимуть біфштекс, ковбасу, ескалоп і гамбургер. «Ми вважає, що право називатися стейком слід зберегти виключно для цього стейка з м’яса і придумати нові назви для похідних від нього продуктів, – говорить Ерік Андрі, член Європарламенту. – У цій справі належить проявити чимало фантазії. Люди повинні знати, що вони їдять, і споживачі, які хочуть їсти менше м’яса, повинні бути в курсі, що саме лежить у них на тарілці».