Загрузка...
Вы здесь:  Главная  >  ЗДОРОВ’Я  >  Данная статья

Вітамін В2: чому саме в осінньо-зимовий період він настільки необхідний нашому організму

07.11.2019 

У яких продуктах він міститься.

Для захисту від характерної проблеми осінньо-зимового сезону — набору ваги — важливо в достатку отримувати вітамін В2. Він забезпечує безперебійний обмін речовин, а його нестача виявляється, наприклад, у сухій шкірі губ, тріщинках у куточках рота, інформує Ukr.Media.

Вітамін В2, або рибофлавін, виділяється завдяки своєму кольору: у хімічно чистому вигляді це помаранчево-жовтий порошок. Як і його «родич» вітамін B1, рибофлавін, або вітамін В2, відіграє важливу роль у вуглеводному обміні: він бере участь у процесах виробництва енергії в організмі з використанням жирів і амінокислот. Водночас він допомагає накопичувати жирні кислоти та білок, який захищає оболонку нервових клітин. Метаболізм рогівки та очних лінз також потребує рибофлавіну.

Ознаки дефіциту вітаміну В2

зниження працездатності та втома,
потріскані куточки рота,
виразки в роті,
зміна шкіри навколо рота і носа.
Серйозний дефіцит вітаміну спричиняє анемію і порушує обмін інших вітамінів.

Скільки потрібно вітаміну В2

Добова потреба у вітаміні В2, за даними Німецького товариства харчування, для чоловіків і жінок становить відповідно:

від 19 до 25 років: 1,5 і 1,2 міліграма,
від 25 років до 51 року: 1,4 і 1,2 міліграма,
від 51 року до 65 років: 1,3 і 1,2 міліграма,
від 65 років і старше: по 1,2 міліграма.
Де взяти вітамін В2

Організм не здатний зберігати в собі вітамін В2 у вигляді запасів і залежить від постійних прийомів їжі.

Молоко і молочні продукти. Основні постачальники вітаміну В2 — це продукти тваринного походження, такі як молоко, йогурт і м’ясо.

Вівсянка. 100 грамів вівсяних пластівців містять близько 10 відсотків добової потреби.

Цільнозерновий хліб. Дві скибочки цільнозернового хліба дають близько 0,2 міліграма рибофлавіну.

Пекарські дріжджі. У 100 грамах дріжджів є колосальні два міліграми вітаміну В2. Спробуйте пекти хліб самостійно.

Зелені овочі. Частіше їжте капусту, броколі, спаржу.

Авокадо. Крім корисних жирних кислот, авокадо містить приблизно стільки ж вітаміну В2, скільки цільнозерновий хліб — близько 0,1 міліграма на 100 грамів.

Жирна риба. Є багатим джерелом омега-3 жирних кислот, а також близько 0,2 мг рибофлавіну на стограмову порцію.

Джерело: UkrMedia

Аспекты.net

загрузка...
загрузка...

You might also like...

Відомі причини, чому не можна використовувати ватяні палички для вух

Read More →