Вживання горіхів під час вагітності покращує інтелект дітей — вчені
Іспанські вчені з Барселонського інституту глобального охорони здоров’я повідомляють, що вживання горіхів під час вагітності сприятливо позначається на когнітивному розвитку дітей. Вивчення понад 2200 жінок показало, що діти матерів, які включали в свій раціон волоські горіхи, мигдаль або кедрові горіхи під час вагітності, мали більш високий рівень інтелекту, пам’яті та уваги.
Зокрема, мова йде про вживання 90 г горіхів в тиждень (трьох порцій по 30 г) в першому триместрі вагітності. За словами фахівців, такий ефект обумовлений наявністю в горіхах великої кількості фолієвої кислоти і цінних жирних кислот Омега – 3 та Омега-6, які накопичуються в тканинах областей мозку, що відповідають за пам’ять і увагу. Таким чином, вживання горіхів під час вагітності має важливе значення для розвитку нервової системи дитини в довгостроковій перспективі, підсумовують дослідники.
Источник: Kedem
