Вчені зазначили смертельну небезпеку м’яса
Регулярне вживання навіть невеликих порцій м’яса підвищує ризик передчасної смерті.
У Північно-Західному університеті США вчені довели смертельну небезпеку вживання в їжу м’яса. Про це повідомляє EurekAlert!.
Вчені провели дослідження, зібравши і проаналізувавши дані 29 682 осіб. В опитуванні взяли участь респонденти, середній вік яких становив 53,7 року. Зазначається, що 44,4% з них складали чоловіки.
Респонденти надали дані про свій щоденний раціон. Виявилося що вживання двох порцій червоного, обробленого м’яса або м’яса птиці на тиждень підвищує ризик серцево-судинних захворювань на 3-7%.
Навіть при виключенні з раціону риби і птиці, дві порції червоного м’яса на тиждень пов’язані з підвищенням ризику смерті на 3% незалежно від причин.
Вчені зазначили, що м’ясо підвищує ризик розвитку смертельно небезпечних хвороб і порушень серцево-судинної системи. Вони закликають відмовитися від переробленого м’яса, ковбасних виробів і смаженої курки.
Раніше повідомлялося, що у любителя непросмаженого м’яса виявили 700 паразитів у мозку і легенях. Також вчені назвали продукти, що викликають залежність.
Джерело: korrespondent.net
