архивДесерт

Ученые из Колумбийскрго университета утверждают, что употребление большого количества сахара в некоторых случаях может лишить организм нормального сна, пишет портал "Вести-Медицина". Исследователи в течение трех лет отслеживали диеты примерно 50000 женщин в постменопаузе, и обнаружили, что в условно выделенной группе, употреблявшей больше всего углеводов (прежде всего сладостей и ультраобработанных продуктов),...

Парижский Диснейленд совместно с французским шеф-поваром Пьером Эрме создали праздничный десерт в честь 90-летия знаменитого мышонка, который занимает центральное место в парке развлечений. Лакомство представляет собой песочное печенье, выполненное в форме головы Микки Мауса, с кремом из лимона и лимонной цедры и кусочками безе с лимоном. Уши Микки покрыты темным...

Многие люди изнуряют себя физическими упражнениями или следуют причудливым диетам в надежде похудеть. Тем не менее, все может быть гораздо проще – нужно всего лишь изменить цвет тарелок. Испанские ученые из Университета Валенсии обнаружили, что красные тарелки ассоциируются с сигналом об опасности, уменьшая аппетит, в то время как белые тарелки...

Низкокалорийные искусственные подсластители могут значительно навредить здоровью. Ежедневное их употребление способно привести к накоплению жиров, установили американские ученые. Все дело в том, что при употреблении таких подсластителей люди перестают контролировать количество потребляемого сладкого. В итоге люди начинают постоянно употреблять в пищу такие продукты, что способствует накоплению жира. Автор исследования доцент...

Весной 2016 года в Японии появился десерт, который выглядит как большая капля чистой воды. Полгода спустя в социальных сетях появился новый хит – тот же каплеобразный десерт в форме спящего кота. Создатель водяного кота под ником @mithiruka раскрывает секрет десерта: в рецепте всего два ингредиента – вода и агар, а...

Нью-Йоркский шеф-повар создал оригинальный десерт в виде большой капли дождя (Raindrop Cake). Лакомство содержит ноль калорий и изготовлено из сочетания минеральной воды и агар-агара (веганского заменителя желатина). Несмотря на то, что десерт держит свою форму, он все равно имеет текстуру воды и ее мягкий вкус, говорит Даррен Вонг. Raindrop Cake...

В Лондоне открылся ресторан под названием Yorica, владельцы которого утверждают, что это первое в истории гипоаллергенное заведение. Все блюда здесь готовятся без добавления молочных продуктов, орехов, глютена, яиц и пшеницы. Клиенты в настоящее время могут выбрать из 12 вкусов мороженого и 6 вкусов замороженного йогурта. Все эти десерты изготовлены с...

Кафе «Kotoba no Haoto» в Киото (Япония) по утрам привлекает гостей довольно нечестным способом – готовит всего 15 десертов в виде котов. Когда утренняя партия котодесертов распродана, в меню остаются только обычные сладости. В лимитированном котоменю есть мороженое, парфе и желе в виде одного или нескольких симпатичных котов, украшенных шоколадом,...

Ученые из Имперского колледжа Лондона считают, что люди, которые желают похудеть, должны съедать десерт в первую очередь: это связано с тем, что употребление сладких продуктов в начале еды может помочь сдерживать аппетит и бороться с перееданием. Об этом сообщает «Kedem.ru». Глюкоза является основным источником энергии мозга и содержится в шоколаде,...

Испанская компания Innogourmet предлагает потребителям удивить гостей, предложив им весьма необычный десерт в виде губной помады. 3D-форма представляет собой контейнер с несколькими ячейками, в которые можно выкладывать мусс, желе, мороженое, шоколад и т.д., чтобы сделать начинку для «губной помады», передает Kedem. Когда после замораживания начинка застывает, ее нужно извлечь из...

Аспекты.net. Полосатые вкусные десерты – просто загляденье, ну и, конечно же, объеденье. Для приготовления данного блюда вам понадобится совсем немного фантазии и старания плюс необходимые продукты. Ингредиенты: • 450 гр. сметаны низкой жирности. • 4 ч. ложки желатина. • 400 гр. незернистого творога. • сахарная пудра по вкусу. • 2...

Аспекты.net. В Италии в связи с экономическими проблемами закрывается ресторан, где, как считается, был изобретен знаменитый десерт тирамису. Сообщается, что заведение, открывшееся в городе Тревизо в 1939 году, закроют в конце марта из-за финансовых трудностей его владельцев. Ресторанные критики отмечают, что хозяева решили закрыть Alle Beccherie, поскольку тот потерял лоск...