архивовощи

Когда капризный ребенок отказывается есть овощи, многие родители прибегают к различным ухищрениям – чаще всего детям предлагаются какие-либо вознаграждения взамен на съеденную порцию нелюбимого продукта. Но бельгийские ученые из Гентского университета утверждают, что такая тактика плохо работает и лучшая стратегия в данном случае – настойчиво продолжать предлагать малышу овощи. В...

Астронавты американского аэрокосмического агентства NASA успешно вырастили на космической станции салат-ромен и капусту Токио-Бекана. Это было сделано в рамках уникальной научной миссии Veg-03, целью которой являлась проверка эффективности оборудования Veggie, управляющего освещением и питанием космического сада. Сообщается, что астронавты работают одновременно с двумя установками Veggie. По словам специалистов, подобный эксперимент...

Группа ученых из США определили один самый полезный овощ, который помогает в быстрые сроки сбросить лишние килограммы. При этом данный овощ совершенно безвреден для организма, а наоборот, имеет массу полезных микроэлементов. Специалисты считают овощ Карела, который ещё также называют момордикой или китайской горькой тыквой, самым питательным овощей среди всех остальных....

Стоматологи рассказали о некоторых овощах, употребление которых негативно влияет на здоровье зубов. Продукты приводят к образованию пятен на зубах и большинству заболеваний полости рта. Стоматологи сообщили список продуктов, которые не нужно есть в больших количествах во избежание образования различных заболеваний зубов и полости рта. В большинстве своем, врачи не рекомендуют...

Перечень овощей и фруктов, представляющих наибольшую опасность для человеческого организма в весенний период, назвали учёные. По словам исследователей, многие продукты в это время года поддаются обработке химикатами, поэтому употреблять их в пищу категорически не рекомендуется. Как правило, фрукты и овощи, которые продаются весной на рынке или в магазинах, выглядят весьма...

Употребление в пищу свежих фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов снижает риск психического расстройства, установили ученые из США после шестилетнего эксперимента по наблюдению за людьми пожилого возраста. Участники были разделены на три основные группы по уровню соответствия их питания диете DASH (Диетический подход к прекращению гипертонии), средиземноморской и традиционной западной диетам....

Группа ученых (Израиль, США, Швейцария) подсчитала ресурсную нагрузку от производства, выращивания растительных и животных продуктов. В результате анализа пришли к выводу, что после перехода США на растительную диету, можно сэкономить пищи еще на 350 млн человек. Коллектив ученых нашел разницу в потреблении пищи животного и растительного происхождения. Пример касается именно...

Вопрос эффективности диеты простые люди и ученые рассматривают давно. Некоторые говорят о том, что для похудения необходимо исключать жиры, другие же вторят, что проблема кроется именно в углеводах. Именно поэтому специалисты из Соединенных Штатов Америки провели эксперимент, который показал, что эффективность безуглеводной и безжировой диеты одинакова. Как считают диетологи, во...

Специалисты из Итальянского технологического института разработали электронные «татуировки», которые позволяют отслеживать уровень спелости фруктов и овощей. Сообщается, что такие татуировки являются съедобными и никак не влияют на вкус плодов. Они созданы по аналогии с детскими переводными татуировками, основой для которых служит бумага. Ученые использовали подобную технологию для переноса на бумагу...

Covent Garden Market – один из самых известных рынков Лондона – прогнозирует невероятную популярность черных овощей в 2018 году. Специалисты рынка пришли к такому выводу, проведя опрос 100 местных поставщиков. Если в 2017 году в тренде были фиолетовые овощи, теперь почетный пьедестал займет растительная продукция черного цвета, такая как черная...

Ученые Института Бабрахама в Великобритании обнаружили в мозге и кишечнике человека большое содержание вещества, выделяемого ферментирующими бактериями пищеварительного тракта. Оно регулирует активность ДНК и препятствует развитию колоректального рака. Об этом, как пишет Lenta.ru, сообщает издание Science Alert со ссылкой на статью в журнале Nature Communications. Соединение относится к классу короткоцепочечных...

Американские ученые сообщили, что далеко не все фрукты и овощи полезны для человеческого здоровья, и назвали вредные продукты. Они провели исследование для выяснения количества пестицидов в разных продуктах. Пестициды, которые используются для обработки растений и защиты от вредителей, в составе еды пагубно влияют на организм человека и могут спровоцировать тяжелые...

Диета, которая состоит только из фруктов и овощей, не поможет похудеть, рассказывают научные сотрудники из Алабамского Университета. Казалось бы, люди давно знают о том, что свежие овощи и фрукты помогают успешно справляться с избавлением от лишнего веса, однако это не так, уверены американцы. В Соединенных Штатах Америки среднестатистическому жителю рекомендуют...

Органические овощи на самом деле полезнее обычных, сообщают ирландские ученые из Научно-исследовательского центра питания Teagasc. Это связано с тем, что продукты, выращенные без использования токсичных химических веществ, содержат более высокие уровни флавоноидов. Кроме того, в них содержится на 20% больше антиоксидантов, которые предотвращают повреждение клеток организма. Стоит отметить, что пять...

В университете штата Иллинойс ученые провели исследование, в рамках которого изучали полезные свойства наиболее распространенных овощей. Согласно результатам их научного труда самой эффективной в профилактике заболеваний овощной культурой оказался помидор, пишет ресурс Medikforum. В томатах содержится много ценных веществ – калий, магний, железо, фосфор, цинк, витамины В, С, Е и...

Ученые провели исследования, по результатам которых они делали выводы, что сырые овощи могут нести очень серьезную угрозу для здоровья человека, сообщает окейновости.рф. Специалисты сообщают, что основной угрозой при употреблении сырых овощей является кишечная палочка – бактерия, которая чаще всего попадает в организм человека через немытые руки перед едой. Ученые также...

Японские исследователи из Национального центра медицины Токио проанализировали данные касательно пищевых привычек более, чем 90 тысяч человек, собранные за 8,5 лет и выяснили, что увеличение потребления фруктов и овощей способно наполовину снизить риск самоубийств. Выборка проводилась из всех слоев общества. Присутствовали мужчины и женщины с различным достатком и социальным положением,...