архивовощи

Веганские диеты, которые сегодня приобретают все большую популярность, представляют серьезную опасность для детей, предупреждают ученые из Университетского колледжа Лондона. По их словам, исключение из рациона питания мяса, рыбы и молочных продуктов может привести к необратимым последствиям для здоровья юного поколения. Несмотря на некоторую бесспорную пользу веганских диет, без соблюдения мер...

Упаковка овощных чипсов может содержать количество сахара, эквивалентное почти 8 чайным ложкам, предупреждают специалисты из Британской диетической ассоциации. Сегодня овощные чипсы являются весьма популярной вегетарианской закуской. Они изготавливаются из свеклы, моркови, сладкого картофеля и пастернака и позиционируются как полезный перекус. Однако эти корнеплоды богаты природными сахарами, которые увеличивают потребление калорий...

По данным Госкомстата, резкий рост цен на овощи борщевого набора продолжается — до конца апреля постный борщ подорожал еще на 30,8%. Новость передает Agronews.org со ссылкой на пресс-службу Украинской аграрной конфедерации. По информации аналитического департамента УАК, в период с 20 по 27 апреля снова подорожали все основные овощи борщового набора....

Научные сотрудники из Гарварда провели интересный эксперимент, который помог установить, какие овощи мешают организму человека сбрасывать лишний жир. Любой диетолог скажет вам, что для успешного похудения просто необходимо каждый день употреблять в пищу свежие овощи, однако новое исследование показало, что некоторые из них, наоборот, приводят к тому, что человек только...

Современное общество просто «заболело» недугами, связанными с артериальным давлением. Оказалось, что понизить артериальное давление можно естественным путем. Научные сотрудники из Университета Южной Калифорнии рассказывают, что понизить артериальное давление помогут продукты питания, в которых содержится большое количество калия: сладкий картофель, авокадо, шпинат,фасоль, бананы и кофейные зерна. Эти продукты помогут почувствовать себя...

Одна из самых сложных задач для любого родителя – заставить ребенка есть овощи. Ученые из Университета Ковентри предлагают свое решение этой проблемы – заставить детей дисциплинированно есть нелюбимую пищу каждый день на протяжении 15 дней. По словам специалистов, наградой за это станет последующее беспроблемное употребление овощей молодыми людьми. Отмечается, что...

Овощи не только содержат массу витаминов и минералов, важных для поддержания хорошего здоровья, но также помогают избавиться от стресса. К такому выводу пришли австралийские ученые из Университета Сиднея, которые изучили 60000 человек в возрасте 45 лет и старше. Полученные результаты показали, что люди, которые употребляют больше свежих продуктов в течение...

Мало кто съедает рекомендованные пять порций фруктов и овощей в день. Между тем учёные находят всё новые причины прислушаться к этой рекомендации. Оказывается, эти продукты не только очень полезны, но и помогают нам лучше выглядеть Исследователи из Сент-Эндрюсского университета в Шотландии в течение девяти месяцев следили за рационом двух сотен...

Курильщикам необходимо есть больше овощей и фруктов, чтобы снизить риск смерти от ХОБЛ. Потребление данных продуктов пять дней в неделю уменьшает вероятность развития данного заболевания на 40%, пишет The Daily Mail. А каждая дополнительная порция овощей или фруктов снижает риск еще на 8%. «Все бывшие и нынешние курильщики должны есть...

Рекомендованная норма ежедневного потребления овощей и фруктов, составляющая 5 порций, была увеличена специалистами до 10 порций в день. Проанализировав 95 исследований с участием около 2 миллионов человек, ученые из Имперского колледжа в Лондоне пришли к выводу, что в то время как включение в свой ежедневный рацион 5 порций (400 г)...

Некоторые люди едят мало овощей и фруктов, потому что не любят или не умеют их чистить и резать. Специально для них, а также для вегетарианцев, экономящих своё время, нью-йоркское отделение супермаркетов «Whole Foods» впервые в мире предлагает услуги по обработке растительных продуктов. «Мясник», а точнее – повар, профессионально владеющий ножом,...

Употребление в сутки 10 порций овощей и фруктов может продлить жизнь, полагают ученые из Imperial college в Лондоне. По их расчетам, следование этим рекомендациям может предотвратить 7,8 млн преждевременных смертей в год. Одна порция - это 80 граммов. Примерно столько весит небольшой банан, груша или три чайных ложки с горкой...

Исследование, проведенное новозеландским Университетом Отаго с участием 171 добровольцев, доказало, что фрукты и овощи положительно влияют на наш организм. Возраст добровольцев был в диапозоне от 18 до 25 лет. Участников исследования разделили на три группы: первая группа не изменила рацион, вторая группа употребляла больше овощей и фруктов, используя при этом...

Учеными из США была разработана технология, которая будет способствовать увеличению сроков хранения овощей, тем самым предотвратив процесс гниения. На основании проведенных лабораторных исследований учёными был обнаружен до этого не открытый никем ген, который отвечает за формирование ферментной базы, что способствует смягчению тканей овощей. Также профессорами был заявлен тот факт, что...

Новый тренд 2017 года - фрукты и овощи фиолетового цвета. Тренд прогнозирует в своем ежегодном докладе американский супермаркет Whole Foods, специализирующийся на здоровых продуктах питания без использования различных добавок. По словам представителей компании, фиолетовые продукты пользуются большим спросом со стороны заботящихся о своем здоровье потребителей, так как их яркий цвет...

Тимьян, петрушка, сельдерей и брокколи эффективно борются с метастазами у пациентов с трижды негативным раком молочной железы. Статью об этом опубликовали специалисты из Университета Миссури (University of Missouri). Они предположили, что таким пациентам может помочь лютеолин, который ранее уже показывал положительные результаты в противодействии некоторым видам рака. Этот флавоноид содержится...

Плохая погода в Италии и Испании может привести к значительному росту цен на овощи в странах северной Европы, передает BBC. По словам одного из поставщиков, сочетание холодной погоды, наводнений и недостатка солнечного света привело к общему снижению урожайности целого ряда сельскохозяйственных культур. Особенно пострадали посадки кабачков и салата-латука. На юго-востоке...