архивСпеции

специи
Здоров’я

Некоторые специи являются источником свинца в организме детей – учёные

Даже самый низкий уровень свинца у детей пагубно влияет на умственное развитие, концентрацию и успеваемость. Медики и ранее утверждали, что источником попадания свинца в детский организм является старая краска на стенах жилищ, загрязнённая почва и вода, текущая по освинцованным трубам. Недавно учёные из Северной Каролины провели небольшое исследование, позволившее выявить...
fennel
Здоров’я

Диетологи назвали фенхель идеальной специей для похудения

Зарубежные диетологи рассказали, что семена фенхеля помогают быстро худеть и эффективно сжигать лишний жир. Согласно книге «Исцеляющие специи» доктора Бхарата Аггарвала, семена фенхеля - это богатый источник клетчатки, антиоксидантов, минералов и других полезных микроэлементов, которые важны для сжигания жира. Для эффективного и правильного похудения диетологи рекомендуют людям между завтраком и...
специи
Прогрес

Ученые назвали опасные специи, которые медленно убивают человека

Опытные ученые утверждают, что неправильно подобранные специи и злоупотребление ими могут негативно отразиться на качестве жизни. Более того, регулярное употребление данных приправ может медленно убивать человека. Ученые составили список из опасных специй, которые стоит реже применять в приготовлении блюд. В первую очередь важно сократить количество соли, так как она значительно...
специи
Світ

В Грузии будут контролировать производство и реализацию специй

Национальное агентство продовольствия Грузии вводит ограничения для производства и реализации специй и приправ физическими лицами, передает «Новости- Грузия». Физические лица смогут продавать приправы и специи только в том случае, если будут молоть и смешивать ингредиенты в присутствии покупателей. Что касается компаний, то они смогут продавать свой товар в том случае,...
живот
Соціум

В Грузии бьют тревогу: в специях обнаружен свинец

Высокое содержание свинца было выявлено в нескольких видах грузинских специй в результате проверок, проведенных Национальным агентством продовольствия Грузии, передает «Новости -Грузия». Для лабораторных исследований образцы были взяты как с мелких, так и с крупных объектов реализации, в том числе с разных аграрных рынков страны. Выяснилось, что опасные дозы свинца есть...
торговля
Соціум

Жителям Нью-Йорка посоветовали избегать употребления грузинских специй

Департамент здравоохранения Нью-Йорка предупреждает жителей, что в специях, импортируемых из Грузии, содержатся опасные дозы свинца. В Тбилиси эти утверждения опровергают, сообщает «Коммерсант». «Департамент установил, что некоторые специи, произведенные в Грузии, отличаются повышенным содержанием свинца», - предупреждает ведомство, перечисляя хорошо известные хмели-сунели, шафран и другие приправы. Авторы документа уточняют, что в...
Специи
Здоров’я

Пять продуктов питания, которые не стоит покупать в магазинах

В магазинах сегодня можно найти практически все, что нужно современному человеку, однако есть продукты, которые не стоит там покупать. Представляем Вашему вниманию несколько таких продуктов. Нарезанные овощи и фрукты Практически во всех супермаркетах можно найти очищенные нарезанные фрукты и овощи, готовые к употреблению. Никогда их не покупайте! Дело в том,...
специи
Прогрес

Названа специя, которая омолаживает и способствует похудению

На встрече Американского общества биохимии и молекулярной биологии были обнародованы результаты интересного исследования. Оказывается, что самой полезной для человека специей является корица. Авторы работы сообщают, что при систематическом ее употреблении, корица является сильным «метаболическим центром», который помогает создавать изменения на клеточном уровне. Эми Стокерт, профессор биохимии из Университета Северного Огайо,...
pryanosti
Здоров’я

Пять согревающих пряностей на зимний период

5 согревающих пряностей на зимний период. Кумин Кумин или зира обладает сильным пряным ароматом и имеет ореховую нотку во вкусе. Это неотъемлемая специя восточного плова и мясных блюд тюркских народов. Для кумина характерно высокое содержание витамина С, которое помогает уберечься от простудных заболеваний и кашля. Специя также благотворно влияет на...
специи
Здоров’я

Пять полезных для здоровья и фигуры специй

Некоторые специи не только придают еде более интересный вкус, но и улучшают работу мозга, поднимают настроение, налаживают работу желудка, избавляют от болей и сжигают жир. Представляем Вашему вниманию 5 самых полезных специй: 1. Корица Корица, по словам специалистов, повышает способности человека к усвоению информации, улучшает его когнитивные и интеллектуальные возможности...
специи
Здоров’я

Индийские специи оказались заражены опасным патогеном

Аспекты.net. Специи из Индии активно экспортируются во многие страны, включая США. В текущем году в Штаты привезли почти 700000 тонн специй. Американские эксперты засомневались в их безопасности, пишет Business Standard. В частности, эксперты полагают, что специи заражены сальмонеллой, вызывающей отравление более чем у миллиона американцев в год. Помимо специй, зараженными бывают...
Специи в древности
Прогрес

Ученые выяснили, какими специями пользовались в каменном веке

Аспекты.net. Британские ученые смогли раскрыть один из кулинарных секретов древних европейцев, изучая черепки и глиняные горшки, обнаруженные в поселениях у берегов Балтийского моря. Древние европейцы заправляли мясные блюда и отвары из злаков листьями чесночницы, напоминающими по вкусу и запаху чеснок, на что указали растительные останки внутри стенок глиняных горшков, в...
Специи
Здоров’я

Специи помогают худеть

Аспекты.net. Натуральные специи помогут избавиться от лишнего веса. Почему это происходит, читателям LIKAR.INFO рассказала врач-диетолог, эндокринолог Наталия Самойленко, (г. Киев). Все натуральные специи – мощные активаторы метаболизма, то есть, они существенно ускоряют обменные процессы в организме. Доктор Самойленко отметила, что по ее наблюдениям, наиболее выраженным эффектом по активации обменных процессов обладают кардамон,...