Авокадо корисний діабетикам — дослідження
Плоди авокадо корисні для тих, у кого виявлено ризик розвитку діабету або ожиріння.
Вчені з Центру досліджень харчування Інституту Іллінойсу провели дослідження з метою з’ясувати, чи корисний жир у справі боротьби із зайвою вагою і ризиком розвитку діабету. Як відомо, м’якоть плодів авокадо багата рослинними жирами і жирними кислотами (в тому числі насиченими і ненасиченими). З’ясувалося, що авокадо здатний замінити оброблені вуглеводи (наприклад, хліб або макарони), пригнічуючи почуття голоду і сприяє втраті ваги у людей з ожирінням.
Примітно, що популярні тости з авокадо не мають такого цілющого ефекту.
Источник: NEWS.am
