Вчені з Американської кардіологічної асоціації назвали продукт харчування, вживання якого може знизити ризик смерті на чверть, повідомляє видання Express.
Фахівці з’ясували, що ризик смерті від серцево-судинних захворювань або раку знижується на 25 відсотків, якщо регулярно вживати перець чилі.
Медики вивчили дані про здоров’я понад 570 тисяч осіб і дійшли висновку, що у пацієнтів, які включили в свій раціон цей продукт, знижувався ризик смертності від серцево-судинних захворювань на 26 відсотків, від раку — на 23 відсотки.
Вчені пояснили такі властивості перцю чилі наявністю пекучого алколоїду капсаїцину. Він має протизапальні, антиоксидантні і протиракові властивості. Крім того, він може регулювати рівень глюкози в крові.
