архивАрмянская кухня

спас
Соціум

Посол Франции в Армении назвал свое самое любимое блюдо армянской кухни

Чрезвычайный и Полномочный посол Франции в Армении Жан-Франсуа Шарпантье рассказал журналистам во вторник, какое блюдо армянской кухни он любит больше всего. "Я очень люблю спас (армянский кисломолочный суп). Со своей стороны рекомендую всем попробовать блюда французской кухни с мясом утки", - сказал Шарпантье. По его словам, армяне и французы очень...
Хоровац
Соціум

В Армении в девятый раз будет проведен фестиваль шашлыка

Армянские повара решили объявить предпоследние субботу и воскресенье августа месяца Международным днем шашлыка, заявил в мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения председатель общественной организации "Развитие и сохранение армянской кулинарии" Седрак Мамулян. По его словам, в этом году в девятый раз будет проведен фестиваль шашлыка (хороваца) в Ахтале, ставший воистину всеармянским праздником. "У...
Александр Сляднев
Соціум

Известный украинский фотограф: Рассказать про всю Армению в одной книге невозможно

Sputnik Армения связался с популярным фуд-фотографом Александром Слядневым, чтобы выяснить, на какой же стадии находятся работы по созданию книги, посвященной Армении и армянским рецептам. Сбор информации для книги, посвященной Армении и армянским рецептам, полностью завершен, сказал Sputnik Армения известный украинский фотограф Александр Сляднев. Фотограф рассказал о содержании книги и сообщил,...
шашлык
Соціум

На фестивале шашлыка в Армении ожидается большой приток туристов из Грузии

24-го сентября в городе Ахтала в Лори состоится фестиваль шашлыка. Об этом в беседе с «Арменпресс» сказал председатель ОО «Сохранение и развитие армянских кулинарных традиций» Седрак Мамулян. «И в этом году ожидается активное участие. Уже получили заявки на участие от грузинских коллег, будут также участники из РФ, ждем окончательного согласия....
толма
Соціум

Результаты опроса: толма – самое популярное армянское блюдо

Результаты опроса, проведенного Sputnik Армения, показали, что большинство проголосовавших — 70,2%, считают толму самым популярным армянским блюдом. На вопрос "Какое блюдо армянской кухни, на ваш взгляд, наиболее популярно?", 13,9% опрошенных ответили "хашлама" (ягнятина в собственном соку), 8,7% выбрали ответ "ариса" (суп-пюре из разваренной пшеницы и мяса птицы). 6,6% участников опроса...
толма
Соціум

Фестиваль армянской толмы прошел в Тбилиси

Десятки разновидностей армянской толмы были представлены на фестивале-конкурсе "Толма-2016" в Тбилиси. Ежегодный фестиваль-конкурс толмы прошел в четвертый раз в Тбилиси во дворе церкви Сурб Эчмиадзин в районе Авлабар. "На фестивале свои изделия представили 37 участников. Среди них были домохозяйки, неправительственные организации, шесть ресторанов. Всего было представлено 45 видов толмы", —...
Иван Бачурин
Соціум

Украинский сомелье: Армянский коньяк особенно хорош под национальные блюда

Знаменитый украинский сомелье Иван Бачурин, который в эти дни находится в Армении для проведения дегустационного мастер-класса, в беседе с корреспондентом агентства "Новости-Армения" поделился своим мнением об армянском коньяке и местной кухне. Бачурин рассказал, что это его третья поездка в Армению и для него большим открытием стал армянский коньяк. Он посоветовал...
tolma
Соціум

Армянская толма длиной с семиэтажку потрясла посетителей фестиваля

Толма длиной почти с семиэтажный дом стала настоящей сенсацией на шестом ежегодном фестивале толмы “Удули”, который состоялся 21 мая на территории мемориального комплекса “Мусалер”, в Армавирской области. Авторы гигантской толмы установили новый мировой рекорд, побив достижение прошлого года (10 метров). Самая длинная в мире толма красовалась на виду у народа...
Толма
Соціум

Шестой ежегодный фестиваль толмы пройдет в Армении

Шестой ежегодный фестиваль толмы "Удули" пройдет 21 мая на территории мемориального комплекса "Мусалер", в Армавирской области, сообщил в четверг журналистам председатель общественной организации "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций" Седрак Мамулян. "Число желающих принять в фестивале толмы растет из года в год. В этом году в нем будет представлено около...
Джон Робин Уоррен
Світ

Нобелевский лауреат впечатлен армянской кухней

Австралийский ученый, лауреат Нобелевской премии за 2005 год в области медицины и физиологии Джон Робин Уоррен заявил, что Армения и армяне сильно впечатлили его. «Армения очень гостеприимна, армяне – открытые и радушные. Я поражен, насколько миролюбив армянский народ, имея столь сложные отношения с соседями», - сказал австралийский ученый, беседуя с...
Armyanskaya-kuhnya
Соціум

Этнографы раскрыли секреты армянской царской кухни

Этнографы раскрыли секреты армянской царской кухни. Как рассказал в беседе с АрмИнфо этнограф Хорен Григорян, изучение различных печатных материалов и рукописей помогло пролить свет над тем, как питались армянские цари. Так, в "Истории Армении" Павстос Бюзанд описывает эпизод с заключенным в темницу крепости Ануш царем Аршаком II, к которому приходит...
lavash
Соціум

В Армении отметили День лаваша

23 августа в Армении отметили День лаваша. Этот хлеб - визитная карточка страны на протяжении тысячелетий. В честь праздника в Араратской области состоялся фестиваль этого блюда, передает «МИР 24». Любой желающий мог попробовать себя в роли пекаря. Сельчане учили правильно готовить лаваш и правильно его есть. Тесто делается из муки...
shashlyik
Соціум

Шашлычное видео армянина из Австралии стало интернет-сенсацией (видео)

Армянский эмигрант, который показывает австралийцам, как готовить «настоящее барбекю», стал интернет-сенсацией, после того как его дочь выложила веселое видео во всемирную сеть. Об этом пишет британская газета «The Daily Mail». Смотрите видео 60-летний водитель автобуса Ерванд Гаргинян из Мельбурна снял на видео, как на недавней встрече семьи он готовит шашлык...
ArmProd
Соціум

France 2 рассказала, как армяне готовятся к Новому году (видео)

Слухи об армянской традиции пышно отмечать Новый год дошли до Европы. Французская телекомпания «France 2» подготовила репортаж о том, как армяне готовятся к Новому году. Как сообщает Арменпресс, съемочная группа телекомпании посетила село Цовагюх Гегаркуникской области, где и раскрыла армянские традиции празднования Нового года. Смотрите видео В репортаже отмечается, что...
армянская кухня
Соціум

Специалисты намерены изучить кулинарные традиции армян Украины, Польши и Венгрии

В Армении будет издана книга по истории армянской национальной кухни. Как рассказал в беседе с АрмИнфо этнограф Хорен Григорян, планируется в частности изучить кулинарные традиции армян, проживающих в Венгрии, Польше, Украине, Турции. Особое внимание уделяется также изучению рукописей, газетных статей и других материалов. Таким образом, армянская кухня будет представлена в...
1 2
Page 2 of 2