архивЦукор

Цукор може допомогти вирішити кілька побутових проблем, і не тільки. Сода і сіль вже давно набули слави багатофункціональних харчових продуктів. Сфера їх застосування постійно розширюється завдяки талановитим експериментаторам, які знаходять для них все більше застосувань. Однак цукор вважається класичним підсолоджувачем напоїв і випічки, не більше. І це велика помилка! Наступні...

Якщо хочете бути здоровими — обмежте вживання цього продукту. Згідно з недавнім дослідженням, опублікованим в журналі Circulation, надмірне споживання цукрів тісно пов'язано з деякими порушеннями обміну речовин, і імунної системи, інформує Ukr.Media. Вплив надлишку цукру на імунну систему Споживання великої кількості рафінованого цукру може вплинути на різні органи та системи...

Чим більше цукру ми їмо, тим менше нутрієнтів отримуємо. Чим більше цукру додано до нашого раціону, тим менше у ньому вітамінів і мінералів, показують результати шведського дослідження, опубліковані в журналі Nutrition & Metabolism, інформує Ukr.Media. Згідно з рекомендаціями ВООЗ, доданий цукор не повинен перевищувати 10 % калорійності добового раціону. Але...

За два маркетингових роки виробництво цукру в Україні впало на третину. За рік закрилися дев'ять заводів. У 2019/2020 маркетинговому році (м.р.) виробництво цукру в Україні впало на 19% - до 1,48 мільйона тонн. Про це повідомляє прес-служба Укрцукру. У минулому сезоні в Україні працювали 33 цукрових заводи, які переробили 9,84...

Програма під назвою Change4Life, створена організацією Public Health England (PHE), дає поради по "сахарозамінникам", на зразок заміни морозива йогуртом, а солодких напоїв - аналогами без цукру. У Великобританії В рамках кампанії з охорони здоров'я батьків закликають зменшити споживання їх дітьми цукру. Програма під назвою Change4Life, створена організацією Public Health England...

Споживання цукру підвищує ризик виникнення запальних захворювань кишечника. Про це повідомили канадські вчені з Університету Альберти на сайті ВНЗ, інформує Ukr.Media. Експерименти показали, що миші, чий раціон містив в основному цукор, мали після штучно викликаного коліту більше пошкодження кишкової тканини. Відзначається, що цукор стимулював розвиток хвороботворних бактерій. При цьому продукти...

Як зрозуміти, що вам пора переглянути свій раціон. Складно помітити, коли цукру у вашому раціоні стає забагато, адже харчові звички формуються і змінюються поступово. Але наш організм — чітко збалансований механізм: якщо ви розумом не помітите у собі надмірну тягу до солодкого, тіло дасть вам це зрозуміти іншими способами. Розповімо,...

За підсумками 2018/2019 маркетингового року наша країна експортувала 409,8 тис. тонн цукру на $144,3 млн. Україна істотно скоротила продажі цукру. За підсумками 2018/2019 маркетингового року (МР), тобто з вересня по серпень, наша країна експортувала 409,8 тис. тонн цукру на $144,3 млн, що на 27% менше, ніж за минулий МР, повідомила...

За місяць Україна експортувала 24,8 тис. тонн продукції. Україна в червні 2019 року експортувала 24,8 тис. тонн цукру, що на 40% менше у порівнянні з попереднім місяцем. Про це повідомили в прес-службі Національної асоціації виробників цукру «Укрцукор», інформує Ukr.Media. За словами заступника голови правління асоціації Руслани Бутилко, основними імпортерами українського...

Всі цукрозамінники та підсолоджувачі крім фруктози, є харчовими добавками, а не харчовими продуктами. Про шкоду цукру написано безліч статей і кожен, хто цікавиться здоровим харчуванням задається питанням, чим можна його замінити? Відповідаючи на це питання, ми розповідаємо про найпопулярніші види цукрозамінників — штучних і натуральних. Що таке цукрозамінники Всі цукрозамінники...