архиведа

Суши и роллы воспринимаются в основном как полезная для здоровья и фигуры еда. Однако известный американский диетолог Рэйчел Беллер утверждает, что эти популярные блюда японской кухни содержат большое количество углеводов и высококалорийны. Эти блюда считаются полезными, благодаря содержанию рыбы, которая является ценным источником белка. Однако, по словам Рэйчел Беллер, на...

Молекулярный анализ бургеров, реализуемых в американском штате Калифорния, помог выявить весьма «необычные ингредиенты» - ДНК людей и крыс. Отчет, содержащий соответствующие данные, обнародовала компании Clear Labs, которая и проводила анализ. Специалисты компании протестировали 258 образцов излюбленного лакомства американцев - гамбургеров, изготовленных 79 различными торговыми марками. Фаст-фуд был приобретен в 22...

Не имеет смысла убеждать полных людей придерживаться здорового питания, так как их мозг подавляет рациональное мышление, когда рядом находится любимая пища. К такому выводу пришли британские ученые из Кембриджского университета. Власти многих стран мира тратят огромные средства на пропаганду здорового питания, особенно нацеленную на людей, страдающих от лишнего веса и...

Американские ученые из Института SPH Milken в Университете Джорджа Вашингтона установили, что вместе с фаст-фудом в организм людей попадают фталаты. Ученые провели исследование, в котором приняли участие 8 877 добровольцев. Все они рассказали подробно, чем питались в течение последних 24 часов. После этого у них взяли пробы мочи и проверили...

Японские ученые из Университета Токио разработали уникальную электрическую вилку, которая меняет восприятие вкуса продуктов. Благодаря этой вилке продукт может показаться нам соленым, хотя никакой соли в ней не будет. Соль, как известно, усиливает вкус продуктов, однако избыточное количество соли в рационе вредно для здоровья: употребление более 6 граммов соли в...

В Днепропетровске в работу запущен первый в Украине 3D-принтер, который печатает еду. Сам принтер и программное обеспечение для него создали двое друзей-изобретателей - Андрей Барна и Влад Артамонов. Специалисты уверены, что именно за такими приборами - будущее кулинарии, так как подобные устройства смогут изготавливать блюда из различных ингредиентов на выбор...

Специалисты из Всемирного фонда дикой природы (WWF) предупреждают, что к 2050 году человечество будет испытывать острый голод, если люди не начнут рационально использовать дары природы, а численность населения продолжит расти. Согласно данным, на сегодняшний день сельское хозяйство использует 50% земель, на которых может произрастать растительность, и производство продуктов питания является...

Население планеты Земля через тридцать лет будет страдать от глобального голода. Об этом прогнозируют сотрудники Продовольственной ассоциации США. Уже сейчас, по их словам, в мире насчитывается почти 800 миллионов людей, которые регулярно недоедают. А в будущем, с ростом населения Земли и, вызванным в том числе этим фактом, иссяканием природных ресурсов,...

Ученым из Германии удалось установить, почему людям сложно отказаться от сладкой пищи и других продуктов, которые негативно сказываются на фигуре. Как оказалось, это связано с тем, что мозг людей, которые страдают ожирением, не реагирует на гормон лептин. Этот гормон посылает сигнал о том, что человек насытился. Ранее предполагалось, что у...

Лучший способ похудеть — идти к этой цели постепенно, употребляя в пищу нужные продукты и придерживаясь при этом определенных правил питания и режима дня. Продукты, которые помогают снизить вес 1.Грейпфрут Ешьте грейпфрут перед едой. Он снижает уровень инсулина, а это приводит к сокращению количества жира, сохраняемого в организме. 2. Зеленый...

Новый гастрономический опыт становится одним из главных доводов при выборе места для отдыха. Согласно статистике, собранной изданием «The Huffington Post», 88,2% путешествующих признались, что еда – это определяющий фактор. За последние 7 лет число гурманов-путешественников выросло на 9%, что явно указывает на новый тренд. Около трети всех трат во время...

Употребление продуктов, богатых холестерином, не всегда приводит к развитию заболеваний сердца. К такому выводу пришли Юрки Виранен (Jyrki Viranen) и другие исследователи из Университета Восточной Финляндии (University of Eastern Finland). В эксперименте приняли участие 1032 здоровых мужчины в возрасте от 42 до 60 лет. За их здоровьем и рационом исследователи...

Команда ученых, которые работают в стенах Университета Вестминстера, что находится в Великобритании, составила прогноз развития технологий до 2116 года, информирует издание The Independent. Свой прогноз специалисты делали на основе существования Интернета и стремительного развития технологий 3D-печати. Так вот, британцы считают, что примерно в 2116 году земляне избавятся от надобности готовить...

Французы объявили англичанам «войну», причиной которой стали неправильно нарезанные блины, передает Gazeta.ru со ссылкой на The Telegraph. Пользователей соцсетей во Франции возмутила фотография, где стопка блинов с джемом была разрезана как торт или пирог. «Французский коллега испек сегодня блины. Англичане – такие варвары», – говорилось в описании к снимку. За...

Пропуск завтраков грозит кровоизлиянием в мозг, выяснили японские ученые. Этот риск повышается на треть (35%), если постоянно заменять еду на чашку чая или кофе по утрам, сообщает The Japan Times. Специалисты из Университета Осаки изучили данные более 82 тысяч человек в возрасте от 45 до 74 лет. Наблюдения проводились четверть...

Французский сенат в четверг единогласно принял закон, запрещающий супермаркетам страны выкидывать или утилизировать нераспроданные продукты питания до окончания срока годности, сообщает Интерфакс со ссылкой на The Guardian. Согласно закону, который вступил в силу немедленно, продуктовые магазины площадью свыше 400 квадратных метров обязаны заключить контракт с благотворительными организациями о предоставлении еды...

Чтобы исключить целлюлит нужно, в первую очередь, правильно питаться. Следующие пять продуктов следует занести в «черный список», если ты мечтаешь о красивом теле. 1. Белый сахар Все продукты, в состав которых входит белый сахар (выпечка, сладости, рис, алкоголь, соки и т. п.), имеют высокий гликемический индекс. Что происходит в твоем...