архивХарчування

Споживання ультраоброблених продуктів харчування більше трьох порцій на день прискорює клітинне старіння. Вчені з іспанського Університету Наварри після проведеного дослідження дійшли висновку, що їжа з високим ступенем обробки сприяє старінню клітин. В експерименті взяли участь 886 осіб від 57 років до 91 року, пише La Vanguardia. До ультраоброблених продуктів фахівці...

Деякі експерти стверджують, що підвищений вміст білків у споживаних продуктах може призвести до погіршення самопочуття і здоров'я в цілому. Що ж є насправді? Яка норма є оптимальною? Чи сприяє велика кількість білків у їжі схудненню? Ось питання, на які ми спробуємо дати відповідь, інформує Ukr.Media. Науковий експеримент Канадський вчений, який...

Паприка — одна з найпоширеніших спецій. Це ароматна приправа, яка не лише надає стравам пікантний смак, але і насичує їх червоним відтінком. Крім смакових якостей, спеція володіє безліччю корисних для людського організму властивостей. Зовні пряність являє собою порошок рожевого, насиченого червоного або оранжевого кольору. Приправа володіє перцевим ароматом, трохи солодкуватим...

М'ясо дедалі більше стає товаром для багатих, зникаючи зі звичайних продуктових магазинів. З продажу звичайних магазинів у США почало зникати м'ясо. При цьому в преміальних торгових точках, де продукти купують в основному люди з високими доходами, складається протилежна ситуація, повідомило агентство Bloomberg. Зазначається, що ціни на м'ясо зростають з початку...

Розповідаємо про систему харчування, яка допомагає королівським особам і селебріті приводити себе у форму перед важливими заходами. Виглядати в день одруження особливо чарівно хочеться всім без винятку ─ і членам королівської сім'ї, у тому числі. На початку 2018 року папарацці часто ловили принца Гаррі в Челсі біля дверей фітнес-клубу KX....

Поєднання деяких продуктів може звести нанівець їх користь, та ще й завдати шкоди організму. Лікарі-ендокринологи наголошують, що досі у людей існують звички поєднувати продукти, які при одночасному вживанні, з медичної точки зору, стають марними або навіть небезпечними, інформує Ukr.Media. До таких сполучень відносяться какао з додаванням молока. Річ у тому,...

Вживання тих чи інших продуктів може приносити як користь, так і шкоду організму — це аксіома. Проте, все залежатиме від того в який час вживати продукти. Наприклад, не рекомендовано на голодний шлунок вживати на сніданок випічку, банан і чашку кави. Тоді вже краще вівсянку, або яєчню з беконом, інформує Ukr.Media....

Поєднання деяких продуктів може звести нанівець їх користь, та ще й завдати шкоди організму. Лікарі-ендокринологи наголошують, що досі у людей існують звички поєднувати продукти, які при одночасному вживанні, з медичної точки зору, стають марними або навіть небезпечними, інформує Ukr.Media. До таких сполучень відносяться какао з додаванням молока. Річ у тому,...

У всі часи фахівці закликали щодня вживати свіжі фрукти і овочі. Як правило, денна норма становить 400 г подібної їжі. Але в останні роки вчені закликають вживати їх ще більше, оскільки так можна запобігти ранню смерть, підтримуючи нормальну роботу всього організму. Але деякі люди захоплюючись, повністю переходять на рослинну їжу....

Сучасній людині доводиться справлятися з постійними стресами і працювати з великими обсягами інформації. Виявляється, їжа має сприятливий вплив на розумову здатність, інформує Ukr.Media. Їмо корисну їжу — допомагаємо мозку нормально працювати Для функціонування мозку необхідні поживні речовини. При регулярному вживанні деяких продуктів значно поліпшуються розумові здібності. Журавлина Цей природний антиоксидант...

Чому мозок заставляє нас їсти зайве. Дослідники з Товариства наукових досліджень імені Макса Планка виявили, що група нервових клітин у мозку мишей сприяє споживанню їжі з високим вмістом жирів. Йдеться про ноцицептивні нейрони. Якщо вони активуються в гіпоталамусі, тварини починають більше їсти, інформує Ukr.Media. Дослідники з лабораторії Єнса Брюнінга використовували...

Нова мода на принципи харчування. У наш час все більше обертів стали приймати різні модні тенденції в області здорового способу життя. У першу пору модно було дотримуватися вегетаріанства, потім пішли так звані вегани і сироїди. Причому таких людей день у день стає все більше і більше. Зараз же настав час...

Їжа, яка може погіршити пам'ять. Їжа і харчові продукти безпосередньо впливають на організм людини — або позитивно, або негативно. Існують спеціальні дієти, які виключають усі продукти, які погіршують роботу мозку. Нижче розглядаються деякі приклади таких продуктів, які можуть погіршити пам'ять, інформує Ukr.Media. Насичені жири Будь-яка їжа складається з білків, вуглеводів...

Чому дітям так важливо вживати тваринні білки. Деякі вегетаріанці хочуть, щоб їхні діти наслідували їх приклад. Тому намагаються привчити їх до вегетаріанської їжі з самого дитинства. Лікарі стверджують, що робити цього у жодному разі не можна. Крім того, їжа, в якій немає продуктів тваринного походження, може негативним чином позначитися на...

Американський дієтолог рекомендував харчування в режимі карантину через COVID-19. Фахівець радить дотримуватися середземноморської дієти. Дієтолог з Гарвардської школи громадської охорони здоров'я, професор профілактичної медицини Університету Наварри, доцент Гарвардської школи громадської охорони здоров'я Мігель Мартінес-Гонсалес розповів, які продукти слід купувати під час карантину, введеного через пандемію коронавірусу, пише The Times Hub....

Експерти радять додавати в раціон більше овочів і пити більше рідини - води і чаю на травах. Населенню на карантині властивим є переїдання, яке може стати справжньою проблемою для людини, яка працює у віддаленому режимі, пише УНІАН. Варто дотримуватися певних правил харчування, щоб не нашкодити здоров'ю і вазі. Рекомендація номер...

У всьому світі через заходи із боротьби з пандемією можуть початися проблеми з поставками продовольства, що призведе до різкого зростання цін. Продовольча безпека і світова торгівля можуть опинитися під загрозою через заходи боротьби з коронавірусом. Про це йдеться в спільній заяві трьох міжнародних організацій - Продовольчої та сільськогосподарської організації (ФАО),...