архивКонсервы

Металлы, содержащиеся в пище, могут оказывать негативное влияние на работу кишечника. К такому выводу пришли американскиe ученые из Университета Бингемтона. По их словам, некоторые металлы попадают в пищу из банок, в которых пища консервируется. Например, наночастицы оксида цинка присутствуют в металлических банках для овощей, мяса, морепродуктов. Обычно цинк используется в...

Супруги из Германии были парализованы и провели 5 месяцев в отделение интенсивной терапии после того, как полакомились консервированными зеленой фасолью, зараженной токсином ботулизма. Сын этих супругов смог избежать такой же судьбы, поскольку отказался от фасоли из-за ее не слишком приятного запаха. Произошел этот случай в Лейпциге. Немецкие врачи решили рассказать...

В 2016 году украинская продукция впервые вышла на рынки Норвегии, Португалии и Сербии. Украинские консервированные огурцы продают в магазинах 10 стран мира. Однако, больше всего импортировали украинской консервации Сингапур (+ 4200%) - 3,5 тонны на $4,3 тыс и Чехия (+ 975%) - 404,5 тонн на $249,6 тыс. Общий экспорт консервированных...

В 40% консервов все еще содержится химическое вещество, которое негативно влияет на гормональную систему и представляет опастность для здоровья. Речь идет о химикате бисфенол-А (ВРА), использование которого уже давно запретили в детских продуктах питания и в пластиковых бутылках для воды из-за его токсического воздействия на организм. Этот химикат связан с...

Регулярное употребление консервированных овощей положительно сказывается на здоровье человека, считают ученые из Университета Калифорнии. Они установили, что консервы лучше, чем отсутствие овощей и фруктов в рационе. Есть, правда, у консервированных продуктов один минус: в них содержится довольно много калорий за счет сахара и масла. Об этом пишет The Daily Mail....

Российская санитарная служба ввела запрет на поставку в Россию плодоовощных консервов из Молдавии. В ведомстве объяснили введение запрета нарушениями требований законодательства о защите прав потребителей. «Роспотребнадзор приостановил с 18 июля ввоз на территорию Российской Федерации консервированной молдавской плодоовощной продукции. Соответствующая информация направлена в Федеральную таможенную службу и управления Роспотребнадзора по...