архивмолоко

Новая альтернатива коровьему молоку была создана из весьма необычного продукта – гороха. Разработчиком столь необычного напитка стала американская компания Ripple. Молоко из бобовых содержит 8 г белка на порцию – такое же количество белка содержится в коровьем молоке. Поскольку многим немолочным напиткам не хватает белка, этот факт может привлечь потребителей,...

Правительство Молдовы временно (до конца 2016 года) устанавливает квоты на импорт мясомолочной продукции из Украины. Как сообщает собственный корреспондент «Укринформа» в Молдове, украинским производителям разрешено поставлять в Молдову без уплаты таможенных сборов до одной тысячи тонн молочной продукции за год, не более 500 тонн мяса и мясной продукции. По словам...

В то время как пастеризация молока позволяет уничтожить опасные патогенные бактерии, немецкие ученые из Университета Людвига Максимилиана в Мюнхене считают, что процесс пастеризации также может разрушать большое количество полезных питательных веществ, тем самым снижая защиту от различных видов аллергии. В ходе изучения 1100 детей было установлено, что дети, которые регулярно...

Фермер Джейсон Барбер из Юго-Западной Англии создал первую в мире водку, сделанную исключительно из коровьего молока. Идея создать необычную водку пришла в голову владельцу 250 коров после того, как он посмотрел документальный фильм о Республике Тыва в Сибири, где рассказывалось о том, что местные жители умеют делать водку из всего,...

Ученые советуют людям с расстройствами сна употреблять больше «ночного молока». Речь идет о молоке, полученном от коров в ночные часы. В таком напитке содержится много триптофана и мелатонина, недостаток которых способен вызвать проблемы со сном и повышенную тревожность. Пока что найти «ночное молоко» на полках магазинов сложно, однако в ближайшем...

К такому выводу пришел ученый Эрик Стайс. Он установил, что дети, регулярно употребляющие молочные коктейли, подвергают свое здоровье дополнительной опасности. Всего в исследовании приняли участие 100 школьников, в рамках эксперимента им предложили выпить порцию шоколадного молочного коктейля. Оказалось, что ничего полезного в этом напитке нет. Мозг ребенка реагирует на коктейль,...

Исследователи установили, что чай, в который добавляют молоко, не оказывает положительного эффекта на организм. Выяснилось, что смешение этих двух напитков приводит к нейтрализации полезных качеств обоих. Американские ученые провели комплекс исследований, в ходе которых установили, что молочный белок, соединяясь с теафлавином, который содержится в чае, формируют определенное соединение. А оно,...

Регулятор Китая признал молочные продукты из Украины такими, что соответствуют требованиям страны и разрешил возобновить их экспорт в КНР, сообщила пресс-служба отечественного Министерства аграрной политики и продовольствия. По данным МинАП, администрация по сертификации и аккредитации Китайской Народной Республики после оценки ветеринарного надзора и государственной системы контроля безопасности при производстве молочных...

Швеция, Дания и другие страны Скандинавии потребляют максимальное количество молока на Земле – около 1,6 стакана в день, тогда как страны Карибского бассейна пьют больше всех газировки и прочих вредных сладких напитков, выяснили ученые, подготовившие отчет по употреблению различных видов питья во всех уголках Земли. "Как оказалось, географическое расположение людей...

Агенство пищевых стандартов Великобритании (FSA) советует отказаться от употребления парного молока из-за присутствия в нем возбудителей различных заболеваний. Агентство FSA приняло решение запретить реализацию парного молока в магазинах. Это случилось после нескольких инцидентов отравлений и заболеваний из-за употребления покупателями непастеризовннного молока. На сегодняшний день парное молоко разрешается продавать только хозяевам...

Потребление молока, йогуртов перед тренировкой даст организму дополнительную защиту и силы на физическую активность, пишет Xinhua. Перекусить нужно за 2 часа до занятий спортом, чтобы кальций всосался в кровь вовремя. Молочные продукты способны укреплять кости. Часть кальция теряется вместе с потом, и его резервы необходимо постоянно восстанавливать. При серьезных нагрузках...

Стресс стал настоящей проблемой для людей, живущих в крупных городах. Постоянные переработки и шум, недостаток отдыха стали неотъемлемым приложением к жизни. Правильно составленный рацион, считают специалисты, поможет сгладить некоторые проявления стресса и снизить риск депрессии, пишет The Times of India. Один стакан молока с утра и один – вечером дадут...

Специалисты из Университета Канзаса в ходе исследования доказали: молоко полезно не только детям, но и взрослым. Всего в исследовании приняли участие 60 добровольцев в возрасте 18-60 лет. Сначала ученые провели опрос и выяснили, какой образ жизни ведут испытуемые, каков их стандартный рацион питания, пишет The American Journal of Clinical Nutrition....

Розничная цена на бензин в США упала до 3 долларов за галлон (примерно 79 центов за литр), и теперь автомобильное топливо в стране стоит дешевле молока. По данным Американской автомобильной ассоциации (ААА), цены на автомобильное топливо снизились впервые с 2010 года. В октябре бензин подешевел на 33 цента. Газета Santa...

Всем известно, что молоко - лекарство для прочности костей, но новые исследования показали, что это утверждение может быть верно только до определенной степени. Злоупотребление молоком может иметь нежелательные последствия для здоровья. Результаты исследований, опубликованные в журнале The British Medical Journal, показали, что женщины, которые выпивают 3 стакана молока в день,...

Единого мнения о том, полезно коровье молоко или вредно, не существует. Одни ученые говорят о частых случаях аллергии и непереносимости лактозы (одной из составляющих молока). Другие рассматривают молоко как самую физиологичную жидкость для организма человека. В рамках последнего исследования ученые становили, употребление молока снижает риск развития дефицита витамина D, одного...

Кажется, эра органического молока также завершается. Обеспокоенные собственным здоровьем потребители постепенно переходят на молоко, полученное от коров, вскормленных травой. В отличие от органического молока, которое, в основном, получается от коров, вскормленных кукурузой и соей, «молоко из зеленой травы» стоит довольно дорого, передает NewsMax Health. Ведь оно получается от коров, которые...