архивМороженое

Мороженое из кумыса будет представлено на международном конкурсе Enactus-2016 в канадском городе Торонто, который пройдет в октябре. Данный проект был признан лучшей студенческой бизнес-идеей в Казахстане, и молодые люди из Павлодарского государственного университета получили за нее 1 миллион тенге. В настоящее время студенты производят около 5 кг необычного мороженого в...

Резкий рост цен на ваниль может привести к подорожанию ванильного мороженого этим летом. Это связано с плохим урожаем ванили на острове Мадагаскар, где произрастает данная специя. На сегодняшний день стоимость стручков ванили достигает 400$ за 450 г, в то время как в 2011 году такое же количество ванили стоило всего...

В японском городе Канадзава начали продавать ванильное мороженое, покрытое листом съедобной золотой фольги. Золотой лист элегантно размещается поверх рожка мороженого и повторяет все его изгибы. Данным образом продавцы мороженого нашли эффективное применение остаткам съедобных золотых листов. Новый десерт уже вызвал настоящий фурор в сети Instagram, и каждый гурман считает своим...

Жемчужина современной японской кухни – блюдо карааге, которое представляет собой кусочки курицы, обжаренной во фритюре с чесноком, имбирём и другими специями. В городе Фукуока даже проводится ежегодный фестиваль в честь этого блюда. В этом году к открытию фестиваля кондитеры Фукуоки приготовили сюрприз – мягкое мороженое со вкусом жареной курицы. Состав...

По словам ученых из Университета Констанца в Германии, употребление еды с завязанными глазами не только обостряет остальные чувства, но также может способствовать похудению. Специалисты обнаружили, что лишение людей возможности видеть во время трапезы может привести к потере веса. Предположительно, это может быть связано с трудностями поиска еды на тарелке. В...

Американская компания по производству мороженого Brooklyn’s Ample Hills Creamery нашла весьма оригинальный способ отпраздновать 18 декабря выход фильма «Звездные войны: пробуждение силы». Для этого компания в сотрудничестве с Disney и Lucasfilm создала в ограниченном количестве два вида мороженого. Первый из двух вкусов, «Светлая сторона», представляет собой зефирное мороженое с вкраплениями...

Верблюжье молоко – популярный продукт в арабских странах – не встретило интереса в Европе и США. Однако производители не теряют надежды: верблюжья ферма «Al Ain Dairy Farm» неподалёку от Дубая объявила о начале выпуска мороженого на основе верблюжьего молока. В отличие от традиционного это мороженое имеет солоноватый вкус, богато витамином...

Японская кондитерская компания «Takeshita Seika» за более века своего существования выпустила огромное количество сладостей от мороженого до тортов. В этом году среди новинок компании появилось мороженое, специально разработанное для завтрака. Кондитеры предлагают превратить самый важный приём пищи в самый вкусный, для этого они совместили поджаренную гранолу, сушеные яблоки и изюм...

Известная норвежская компания Hennig Olsen создала самый большой в мире рожок с мороженым: высота десерта составила 3,08 м. Об этом сообщает «Газета.Ru». Рекордное мороженое представили перед гонкой парусников в шведском городе Кристианстад. Рожок доставили на вертолете. За церемонией наблюдали около 9 тыс. человек. На месте событий присутствовал Глен Поллард из...

Светская львица Ким Кадрашян стала вдохновением для производителя мороженого The Licktators, которая решила выпускать мороженое в виде объемных форм Ким Кардашян, пишет Metro. За основу создатели лакомства взяли откровенное фото Кардашян из нашумевшего фотосета для Paper Magazine. Сладость с изображением 34-летней армянки получило название Ass Lolly. Представитель британской компании The...

В преддверии Хэллоуина дизайнер Вэй Ли создал креативное мороженое под названием Dangerous Popsicles («Опасное мороженое»), имеющее форму остроконечных кактусов и известных вирусов. При помощи столь необычной концепции дизайнер хотел проверить реакцию людей на опасное с виду лакомство. И хотя это обычное, по сути, фруктовое мороженое состоит лишь из воды и...

Власти округа Марин в американском штате Калифорния решили провести необычный эксперимент и в рамках борьбы с домашним насилием предложить всем детям сдать игрушечные пистолеты и другое игрушечное оружие в обмен на мороженое. Об этом пишет ВВС. Согласно сообщению, детям также предложено в обмен на мороженое избавляться от видеоигр с чрезмерным...

Французские кулинары начали выпускать мороженое из розового вина. При этом, порция такого десерта не опасна для здоровья, предупреждают его создатели. В ней содержится не более 5% алкоголя. Как отмечают производители, пробуя новый сорбет из розового вина, потребитель сначала чувствует сладкий вкус мороженого, затем горьковатый вкус вина. Такое угощение подойдет не...

Мануэль Линарес, 37-летний испанский физик, переквалифицировавшийся в повара, создал первое мороженое-хамелеон, меняющее цвет в зависимости от температуры: изначально голубое, постепенно оно становится фиолетовым. Идея необычного десерта появилась у Мануэля во время курсов по изготовлению мороженого. И хотя у руководителя курсов она энтузиазма не вызвала, тем не менее мороженое-хамелеон на самом...

Многие диетологи уверяют своих клиентов отказаться от сливочного мороженого в пользу сорбета. Это утверждение опровергает их же коллега Ян Марбер. Диетолог не видит смысла в подобной замене и уверен. что потребление мороженого в умеренных дозах и при правильной диете не добавит лишнего веса. Данной утверждение основывается на простых цифрах. В...

Группа американских студентов из Массачусетского технологического института разработала 3D-принтер, который может производить мороженое, сообщает РИА Новости со ссылкой на портал 3ders.org. Студенты создали аппарат, способный «печатать» мороженое любой заданной формы, из машины для приготовления мягкого мороженого Cuisinart и 3D-принтера Solidoodle. Модифицированный 3D-принтер разместили в холодильнике, чтобы лакомство не таяло сразу...

Мороженое для разогрева создано в Великобритании. Разогревать любимый продукт будет благодаря виагре. Виагру теперь можно приобрести не только в аптеках. Лондонская кондитерская фирма Lick Me I"m Delicious предлагает новинку - мороженое с виагрой. Супер-лакомство придумал старший кондитер компании Чарли Гарри Фрэнсис, рецептура изделия не разглашается. «Я сделал это по заказу...