архивПлов

Про це мало хто знає. Традиційно в плов кладуть неочищений часник для того, щоб страва була ще більш апетитною. Він надає страві неповторний пряний аромат. Однак важливо знати міру. Якщо переборщити або покласти його не в той час, то плов набуває різкого неприємного запаху і псується смак рису. Зазвичай, під...

В Ташкенте, столице республики Узбекистан, был побит мировой рекорд по приготовлению самого большого плова в мире. 50 поваров со всей страны приготовили плов весом 7360 кг. При создании блюда-рекордсмена было использовано 1500 кг говядины, 400 кг баранины, 220 кг курдючного жира, 1900 кг риса, 2700 кг моркови, 220 кг лука,...