архиврестораны

Бывший шеф-повар датского ресторана Noma Джеймс Шерман откроет временный pop-up ресторан в базовом лагере на Эвересте. В планах повара – открыть 20 временных ресторанов в 20 странах мира в течение 20 месяцев. Основой меню данных заведений послужит местная кухня. Команда планирует использовать свои «плотницкие навыки», чтобы создавать рестораны из материалов,...

В испанской провинции Лерида в ближайшее время откроется необычный ресторан под названием Food Ink, в котором все блюда будут печататься на 3D-принтерах. Высокотехнологичные машины позволят создавать любые кулинарные блюда, независимо от степени их сложности. При разработке меню все блюда изначально были смоделированы на компьютере, чтобы впоследствии их можно было воплотить...

Многие кафе и рестораны стремятся предоставить своим клиентам бесплатный доступ к Интернету. Но тайский ресторан под названием Yayaʼs, расположенный в штате Техас, решил превратить подбор пароля к бесплатному Wi-Fi в настоящий квест. Чтобы узнать пароль, необходимо решить сложное уравнение с функцией. Один из посетителей ресторана опубликовал на своей странице фотографию...

Китайский ресторатор Лиу Сяоджун за неделю потерял 15000 долларов из-за того, что переоценил своих клиентов. В течение недели в ресторане практиковалась политика «плати сколько сможешь». По мнению Лиу, это должно было привлечь в ресторан новых посетителей. Так и случилось, но наплыв клиентов обернулся не выручкой, а потерями. Большинство клиентов платили...

Что может быть вкуснее еды, приготовленной бабушкой? Только еда, приготовленная несколькими бабушками. Именно так 12 лет назад рассуждал итальянец Джоди Скаравелла, обдумывая концепцию своего ресторана в Нью-Йорке. Пока строилось здание ресторана «Enoteca Maria», он дал объявление в газету, что ищет итальянских домохозяек, умеющих хорошо готовить национальные блюда. На объявление откликнулось...

Лондонский ресторан «German Gymnasium» удостоен звания лучшего ресторана в мире 2016 года. Он начал работать совсем недавно – в ноябре 2015 года, но успел привлечь к себе восторженное внимание гурманов и критиков. Лучший в мире ресторан располагается в здании первого в Англии спортивного клуба, в 1866 году здесь проходила первая...

В Нью-Йорке на территории старой электростанции, расположенной на реке Гудзон, скоро появится ресторан «Floating Restaurant». Он будет выполнен в футуристичном стиле – в большом стеклянном кубе, подвешенном между вышек электростанции. Уникальное расположение в середине широкой реки и прозрачные стены создадут привлекательный панорамный вид. В стеклянном ресторане планируется отделить кухню зелёными...

В популярной ныне борьбе против пищевых отходов немецкие рестораны решили избрать весьма необычную тактику – штрафовать своих клиентов за недоеденные блюда. И это, безусловно, придает новый смысл «высокой кухне». Согласно немецкому изданию Pulse, несколько ресторанов в Германии будут облагать посетителей штрафами, если те будут оставлять на тарелке еду, которую они...

Владелец ресторана оштрафован, ресторан не сможет продолжить работу до заключения Национального агентства продовольствия Грузии. Об этом сообщает «Sputnik- Грузия». Национальное агентство продовольствия Грузии приостановило работу ресторана в Марнеули (Квемо Картли), в котором произошло массовое отравление, сообщили в пресс-службе ведомства. Более 180 человек, в том числе около 30 детей, отравились на...

15-летняя Саша Обама, младшая дочь президента США, на время школьных каникул устроилась работать на 4 часа в день в рыбный ресторан «Nancy’s». Это любимое заведение президентской семьи, где они часто обедают, когда приезжают отдыхать. В обязанности Саши входит принимать заказы и разносить еду по столикам. На работе девушка использует своё...

В мае 2016 года в Лондоне открылся первый ресторан для нудистов «The Bunyadi». Он пользовался огромной популярностью, очередь на запись на голый ужин составляла 50 000 человек. Однако уже в сентябре это заведение закрывается, не успев принять всех желающих. Себ Лайэл, владелец ресторана, объявил, что помещение в Лондоне не подходит...

Недавно в Калифорнии открылось первое тематическое кафе Hello Kitty, где все угощения, как и интерьер заведения, вдохновлены популярной японской мультипликационной кошкой. Кафе представляет собой большой фургон розового цвета, который пестрит изображениями Hello Kitty. Клиентам предлагаются всевозможные десерты, выпечка и напитки. Сообщается, что в день открытия кафе его посетили около 200...

В Лондоне открылся первый в мире 3D-ресторан. Как сообщает NTD.ru, в нём всё - начиная с мебели и посуды и заканчивая едой - напечатано на 3D-принтере. https://www.youtube.com/watch?v=-d65D8RMn90 За семь первых минут с начала онлайн-бронирования столиков все места были заказаны на три дня вперёд. Одновременно ресторан может принимать только 10 гостей....

Японский ресторан для обнаженных под названием Amrita за несколько недель до своего открытия снял ограничение, запрещающее полным людям посещать данное заведение. Так как в ресторане все посетители должны находиться без одежды, руководство ресторана посчитало, что людям, которые имеют вес на 15 кг больше среднего веса для их роста, вход в...

Премия 2016 Airport Food and Beverage, за которую борются рестораны в аэропортах мира, в этом году присуждена парижскому ресторану «I Love Paris». Это заведение, открывшееся в прошлом году, специализируется на классической французской кухне и использует только местные сезонные продукты. Основатель и шеф-повар ресторана Гай Мартин рассказал, что воплотил свою давнюю...

Как показывает практика, наличие звезды Мишлен еще не является показателем высокого качества и 100%-ной безопасности ресторана. Так, ресторан японской кухни Kita Kamakura Saryo Gentoan, расположенный в городе Камакура и удостоенный звезды Мишлен, был закрыт после того, как 14 человек заработали в нем пищевое отравление. Сообщается, что 6 мужчин и 8...

Китайский интернет-гигант Baidu и сеть ресторанов быстрого питания KFC объединились, чтобы запустить концептуальное заведение в Шанхае, которое будет использовать говорящих роботов в качестве официантов. Отмечается, что ресторан под названием KFC Original+ продемонстрирует преимущества голосового взаимодействия, электронного заказа еды и голографической проекции. Робот будет полагаться на распознавание голоса при помощи китайского...