архившоколад

Кебаб – одно из популярнейших блюд фастфуда во многих странах. В Уэльсе появилась специальная разновидность кебаба для тех, кто любит что-нибудь послаще. https://www.youtube.com/watch?v=sUuckhz3Koc Это шоколадный кебаб. Как сообщает NTD.ru, владелица кафе сначала не очень верила в успех задумки. Однако восторженные отзывы посетителей говорят о том, что она ошибалась. Источник: Aysor.am...

Шоколадный бутик Compartes, расположенный в Лос-Анджелесе, представил своим клиентам розовый шоколад, выполненный с добавлением розового вина и съедобных кристаллизованных лепестков розы. Шоколадная плитка под названием Roses & Rosé имеет приятный светло-розовый цвет. Необычный десерт изготовлен из белого шоколада и представляет собой воплощение мечты всех любителей сладкого и вина. Стоимость шоколада...

Японцы славятся своей любовью к шоколаду Kitkat. Здесь разработаны десятки сортов и открыто уже 8 магазинов, посвященных только этому шоколаду. 5 августа в Токио открывается девятый магазин-бутик, где будет продаваться 20 сортов Kitkat с разными начинками. Главная его особенность – шоколад замораживается жидким азотом до температуры -196 градусов Цельсия, чтобы...

До недавнего времени было невозможно производство шоколада с низким содержанием жиров, так как шоколадная масса без достаточного количества жира становится вязкой и засоряет трубопроводы конвейера. В Темпльском университете (Филадельфия, США) решили эту проблему при помощи электричества. Шоколадная масса с низким содержанием жира может быть сформована в плитки под воздействием электрического...

Американские ученые в ходе проведения научного эксперимента установили, какой должна быть суточная доза горького шоколада, чтобы защитить человеческий организм от онкологических заболеваний. Отметим, что в эксперименте были задействованы несколько сотен добровольцев, которым исследователи предложили употреблять горький шоколад в течение двух недель. Второй группе добровольцев нужно было питаться в обычном режиме....

Небольшое количество шоколада на завтрак повышает активность мозга, обеспечивая его продуктивную работу на протяжении всего дня, сообщили американские ученые. О том, что шоколад полезен, ученые знали и ранее. Но на этот раз они провели ряд опытов, чтобы выяснить, как эта пища отражается на работе мозга. В экспериментах приняли участие примерно...

Включая в свой завтрак немного шоколада, можно значительно повысить работоспособность, особенно если ваша работа связана с решением сложных задач. К такому выводу пришли учёные Сиракузского Университета, сравнив две группы научных работников, одна из которых каждый день съедала шоколадный батончик на завтрак. Первый приём пищи задаёт тон всему дню, и если...

Британский кондитер Джен Линдси-Кларк, которая прославилась изготовлением пасхальных кроликов в виде актёра Бенедикта Камбербэтча, продолжает эксплуатировать тему Пасхи и шоколада. Она изготовила целый пасхальный стол из шоколада. На массивном шоколадном столе, окружённом шоколадными стульями, располагаются традиционные европейские пасхальные блюда: жаркое, запечённая картошка, зелёный горошек и морковь на гарнир, есть даже...

Знаменитый французский кондитер Доминик Ансель, работающий в Токио (Япония), в честь прихода весны изобрёл оригинальный способ подачи горячего шоколада с зефирками. В чашку с шоколадом он кладёт особым образом вырезанный и свёрнутый пласт зефира, который под воздействием высокой температуры раскрывается в ромашку шириной во всю чашку. В середине цветка лежит...

В британской столице построили временный бар из шоколада, сообщает Gazeta.ru со ссылкой на The Mirror. Пиво в нем наливают в съедобные бокалы. Лондонский паб получил название If Carlsberg Did Chocolate Bars («Если бы Carlsberg выпускал шоколадные батончики»). Его открытие приурочено к пасхальным каникулам в Великобритании. Как отметили в Carlsberg UK,...

Мать драконов из «Игры престолов» не подозревала о существовании Пасхи, но по воле шоколатье из кондитерской «Melt» именно на этот праздник было создано шоколадное драконье яйцо весом 15 кг. В высоту оно имеет 55 см, и как в фильме, покрыто чешуёй. На изготовление деталей яйца кондитерам потребовалось 25 часов. Они...

Известный актёр Бенедикт Камбербэтч в прошлом году уже был моделью для шоколадной статуи. В этом году его образ послужил вдохновением для британского кондитера Джен Линдси-Кларк, которая изготовила серию шоколадных пасхальных кроликов с лицом Бенедикта. Шоколадные фигурки получили название Камбербанни. Они изготовлены из лучшего бельгийского шоколада и весят 400 г. Камбербанни...

Швейцария, которая всегда ассоциировалась с высококачественным шоколадом, в настоящее время переживает спад продаж некогда любимого лакомства. Согласно данным, представленным объединением 18 швейцарских производителей шоколада под названием Chocosuisse, сегодня все меньше швейцарцев, чем когда-либо, едят самый известный продукт своей страны. Мало того, что жители Швейцарии снизили потребление шоколада на человека в...

Новое исследование ученых из Университета Южной Австралии и Люксембургского института показало, что регулярное употребление шоколада может быть полезным для производительности мозга. В ходе испытаний 1000 участников в возрасте старше 30 лет прошли серию тестов, которые измеряли когнитивные способности. В частности, специалисты проанализировали влияние шоколада на память, концентрацию внимания, рассуждения и...

Японская компания «Bourbon», специализирующаяся на качественном шоколаде, разработала новую форму этого продукта – тонкие квадратные пластины толщиной 2 мм. Такой шоколад идеален для сэндвичей, бутербродов, рулетов, из него можно делать элегантную начинку для блинчиков и омлетов, оборачивать им ягоды и кусочки фруктов. А если вооружиться вырубками для печенья, то из...

Британский производитель шоколада BlackChocolateCo создал анатомически точные шоколадные черепа в натуральную величину, сделанные из формы, аналогичной натуральному человеческому черепу. Данное немного пугающее лакомство объединяет любовь к искусству и шоколаду и является вполне съедобным. Черепа изготовлены из бельгийского шоколада и доступны в четырех вкусах – белый шоколад, молочный шоколад, темный шоколад...

Ученые из Америки развеяли миф, что пицца, мороженное шоколад и целый ряд других вкусных и вредных продуктов не оказывают влияние не настроение человека. В рамках исследования научная группа из Института Миннесоты показывала добровольцам видеоролики с грустным содержанием. Видео портило настроение испытуемым. Далее участников эксперимента разделили на три группы. Первая группа...