Цикорий может помочь предотвратить потерю памяти у пациентов с болезнью Альцгеймера
Потеря памяти – проблема, сопровождающая болезнь Альцгеймера. Согласно исследованию, опубликованному в журнале The FASEB Journal, гидроксикоричная кислота, содержащаяся в цикории, помогает предотвратить или змаедлить потерю памяти у пациентов с этим заболеванием. В ходе исследования ученые из College of Food Science and Engineering at Northwest A&F University (Китай) заметили, что мыши,...