архивкофе

Израильская компания SteamCC продемонстрировала принтер Ripples, который может печатать сложные изображения на кофейной пенке, сообщает N+1. Для печати необходимо выбрать нужное изображение из библиотеки картинок с помощью специального приложения для смартфона. После этого принтер при помощи экстракта кофейных зерен за 10 секунд нанесет изображение на поверхность пенки.Источник: Газета.RuАспекты.net...

Три-пять чашек кофе в день снижают риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ) на 21 процент, утверждают авторы доклада, представленного на конгрессе Европейской ассоциации профилактики ССЗ в Лиссабоне. Ученые и медики из некоммерческого Института научной информации о кофе (Institute for Scientific Information on Coffee) провели обзор последних медицинских исследований о различных...

Выпивать больше четырех чашек растворимого кофе в день потенциально опасно даже для здорового человека. Снизить потребление кофеина следует беременным и молодым людям. Их безопасный лимит – не более двух чашек. Об этом пишет The Daily Mail. В чашке эспрессо содержится 80 миллиграммов кофеина. Предельные значения кофеина для организма в сутки...

Ученые из Всемирного фонда борьбы с раком на основе ряда исследований сделали вывод, что кофе защищает нас от рака печени. Конечно, речь идет не о потреблении 10 чашек в день, напиток этот любит умеренность. Впрочем, согласитесь, это касается не только кофе. Исследования проводилось в течение нескольких лет. Ученые изучали данные...

Мир пьет все больше кофе, пишет The Wall Street Journal со ссылкой на исполнительного директора Международной организации кофе Роберто Сильву. «Потребление увеличивается, так как общество в Индии, Китае и Латинской Америке продолжает вестернизацию», – сказал Сильва. Как прогнозируют в организации, глобальное потребление кофе может вырасти почти на 25% в ближайшие...

Ученые из Бразилии обнаружили в составе кофе протеин, имеющий действие на организм, сходное с морфином, сообщает Agence France-Presse. По словам исследователей из университета бразильской столицы, у открытого ими вещества есть «анальгетические и транквилизирующие» свойства, передает Gazeta. Исследователи считают открытие полезным для фармацевтики и анестезии.Источник: NEWS.amАспекты.net...

В ходе масштабного исследования американские ученые доказали, что кофе способно снизить вероятность суицида у лиц, склонных к самоубийству. Регулярное потребление данного напитка избавляет от депрессии и улучшает настроение. Ученые из Гарвардской школы здоровья 16 лет наблюдали за 200 тысячами людей, регистрируя, сколько кофе каждый человек употребляет. Оказалось, что люди, выпивающие...

Ученые из Франции установили, что кофе не только дает заряд бодрости и повышает настроение. Последние исследования доказывают: данный напиток улучшает состояние памяти у пожилых женщин. Было проведено два исследование в течение последних четырех лет. Всего в экспериментах и наблюдениях приняли участие 500 человек в возрасте от 65 лет и старше....

Новая мода появилась на Западе - масляный кофе. Считается, что он повышает уровень энергии, помогает сбросить вес и позволяет оставаться внимательным. Крупные сетевые кофейни в США и Британии уже вводят масляный кофе в меню. Данный рецепт обнародовал гуру здорового образа жизни Дэйв Аспрей, который попробовал чай с маслом из молока...

В Австралии ежегодно употребляется около миллиарда чашек кофе в кафе, ресторанах и других торговых точках. Даже в Великобритании, славящейся своей любовью к чаю, в последние годы наблюдается резкий рост потребления кофе – по оценкам, это около 70 миллионов чашек каждый день. Учитывая экономический стимул удержать потребителей, владельцев кафе, рестораторов, дизайнеров...

Кофе может помочь облегчить симптомы кокаиновой зависимости, обнаружили ученые из Нью-Йорка. Кофеин может препятствовать возникновению изменений в головном мозге, связанных с использованием кокаина, сообщают исследователи. При этом они отмечают, что результаты являются особенно полезными для женщин, которые более склонны к кокаиновой наркомании, чем мужчины, передает Daily Mail. Специалисты выявили, что...

Специалисты из Harvard School of Public Health и Brigham and Women в ходе глобального исследования обнаружили шесть генетических модификаций, ответственных за тягу к потреблению кофеина. Научная работа, сообщает Мерилин Корнелин, автор исследования, поможет в выявлении отдельных групп с повышенной зависимостью от кофе. Известно, напиток оказывает как положительное, так и отрицательное...

Какой кофе самый дорогой? Самым дорогим кофем в мире является Black Ivory. Килограмм этого кофе стоит 1100 долларов. В кафе или ресторане цена одной чашки самого дорого кофе может достигать 50 долларов. Сорт самого дорого кофе в мире производится лишь в Таиланде. Если перевести название, то это кофе будет звучать,...

Многие утверждают, что употребление кофе необходимо причислить к вредным привычкам. Это утверждение основано на ряде заблуждений. Ниже приводится несколько мифов и фактов об этом популярном напитке. Кофе вызывает зависимость Все зависит от степени «зависимости». Действительно, в кофе содержится кофеин, который возбуждает нервную систему. И хотя регулярное употребление напитка может привести...

Сеть кофеен Starbucks начала продажи кофе со вкусом пива, сообщает The Daily Mail. Напиток под названием Dark Barrel Latte можно приобрести в заведениях сети в Огайо и Флориде. В его состав входит кофе, взбитые сливки, карамель и специальный сироп, придающей напитку вкус пива Guinness. Отмечается, что напиток не содержит алкоголя....

После длительных наблюдений за кофеманами и любителями чая, выяснилось, что употребление чая на 24% снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Вот картина с кофе выглядит более удручающе. Люди, которые не мыслят своей жизни без кофе, да еще в сочетании с сигаретой, серьезно рискуют своим здоровьем, передает Informing. Специалисты уверяют, что те, кто...

Ученым удалось расшифровать гены, отвечающие за синтез кофеина в кофейных зернах и других растениях. Как пишет журнал Science, авторы исследования описали черновую геномную последовательность растения Coffea Canephora - робусты, которая дает 30% от всего урожая кофе в мире. Проведя сравнительный анализ генома кофе с геномами других растений, они сделали вывод,...