В этом году легендарный фестиваль еды Singapore Food Festival (SFF), который проходит уже 25 лет, впервые за свою историю поменяет формат на виртуальный в связи с пандемией коронавируса и закрытием государственных границ. Об этом сообщается на официальном сайте фестиваля.
Уточняется, что фестиваль — единственное в своем роде событие в Сингапуре, пройдет в течение двух последних выходных лета (21-23 и 28-30 августа) под слоганом “Открой в себе гурмана”.
В программе фестиваля проведут 17 бесплатных онлайн мастер-классов от звездных шеф-поваров лучших заведений мира.
“Среди звезд фестиваля — Жюльен Руайе, основатель и шеф-повар ресторана Odette, удостоенного сразу трех звезд “Мишлен” и первого места в списке “50 лучших ресторанов Азии 2020”, Малкольм Ли, владелец и шеф-повар единственного в мире перанаканского ресторана Candlenutсо звездой “Мишлен”, известный кондитер Шерил Ко и другие”, — говорится в сообщении организаторов фестиваля.
Онлайн участникам, также, обещают интерактивные гастротуры по этническим кварталам Сингапура.
Ранее в регионе Тоскана в центре Италии из-за коронавируса возобновляют давнюю традицию подачи напитков через специальные винные окошка.
