архивБаклажан

Серед сезонних овочів літа, одним з кращих борців з підвищеним холестерином і зайвою вагою є баклажан, констатують експерти в області харчування, інформує Ukr.Media. Баклажан це ідеальний літній овоч для поліпшення роботи організму, зміцнення імунітету і підтримки стрункої фігури. За словами спеціалістів, шкірка баклажанів насичена речовинами-антоціанами, включаючи насунін, що діє як...

Баклажаны содержат вещество, способное противоборствовать клеточным мутациям, которые становятся причиной возникновения рака. Такое заключение сделали ученые Центра исследований Минсельхоза США. Употребление баклажанов и блюд, приготовленных из этого овоща в пищу, делает организм устойчивее к раковым заболеваниям, к такому выводу пришли американские специалисты. Также они рассказали, что в составе этих овощей...

В Австралии слушается дело об убийстве, обвиняемым проходит 55-летний австралийский фермер Анджело Руссо. Как передает Росбалт со ссылкой на портал 9News, мужчина в суде заявил, что выстрелил из ружья случайно, поскользнувшись на баклажане. Инцидент произошел в феврале 2017 года. Фермер из штата Виктория застрелил Дэвида Каландро в результате ссоры, после...

Интересно, что баклажаны нужно есть обязательно недозревшими, так как при полном созревании плод становится безвкусным и грубым по текстуре. — Множество питательных веществ — Главное, за что ценят баклажан – это большое количество клетчатки, минералов и витаминов при минимуме калорий. Например, одна порция сырого баклажана (это примерно 82 грамма) содержит...

Родиной баклажана - плода необычного фиолетового цвета является Индия, там он в далекой древности рос в диком виде, но вот уже более полутора тысяч лет как баклажан окультурен. Правильно называть баклажан не овощем, а ягодой. О баклажане даже есть легенда, в которой говорится о том, как один армянский князь, попробовав...