архивмолоко

Исследователи из Австралии утверждают, что получили возможность для создания «супер-напитка» из молока. Этот напиток, по словам ученых, обладает целым спектром возможностей – от быстрого восстановления здоровья недоношенных детей до похудения. Сотрудники Университета Монаша выяснили, что в процессе переваривания частицы молока приобретают геометрически упорядоченную структуру, благодаря чему становятся идеальными «перевозчиками» для...

Ученые из Монашского института фармацевтики изучили механизмы переваривания молока в пищеварительном тракте человека. Это дало толчок к разработке витаминизированного молока специально для недоношенных детей и новых лекарственных средств, пишет The herald Sun. Эксперты изучили структуру молока. Данная биологическая жидкость – смесь питательных веществ, микроэлементов и воды в определенных пропорциях. Молоко...

Аспекты.net. Последние исследования британских ученых показали, что непастеризованное молоко может быть очень опасным для беременных женщин, и даже стать причиной смерти роженицы. В частности, у специалистов возникли сомнения в отношении эрготионеина – вещества, которое содержится в непастеризованном молоке. Ранее его считали антиоксидантом, поэтому богатый кальцием продукт рекомендовали употреблять беременным ежедневно....

Аспекты.net. Можно ли взрослым пить молоко? Полезно ли оно? Впервые многие задумались над этим вопросом после того, как американские ученые обнаружили, что некоторые люди плохо усваивают молоко. Гастроэнтеролог Айк Манасян объяснил, что в организме человека есть специальный фермент, который отвечает за расщепление и переваривание молока. Если в организме человека возникает...

Аспекты.net. Органическое молоко — один из самых полезных продуктов из-за травы, которой кормят коров, заявляют диетологи. Как отмечает The Daily Mail, ученые сравнили содержание жира в 400 образцах молока разных марок. Оказалось, показатели полиненасыщенных жирных кислот (полезных для сердца жиров) были значительно выше именно в органическом молоке. Коровы, его производящие,...

Аспекты.net. Китайские ученые из Иланьского университета на Тайване обнаружили, что фрагмент пептида, выделенный из коровьего молока, имеет мощную противоопухолевую активность против клеток карциномы желудка. По их мнению, эти данные могут лечь в основу разработки нового терапевтического препарата для лечения рака желудка. Рак желудка – это злокачественная опухоль, растущая из эпителиальных...

Аспекты.net. На Западе многим детям перед сном дают стакан молока с печеньем, пишет The Daily Mail. Но, по словам врачей, комбинация сладкого и молочного продукта, потребляемого вечером, вызывает множество проблем. В их число входят усталость, запоры, больное горло, насморк, кашель. Доктор Джули Вей, детский ЛОР, говорит: если дети съедают печенье...