Головні секрети "правильного" шашлику. Наближається найочікуваніше свято року, багато людей у новорічну ніч готують шашлик. Пропонуємо всім бажаючим ознайомитися з головними секретами «правильного» шашлику, інформує Ukr.Media. 1. Вибір м'яса. Найкраще, якщо для приготування шашлику ви купите м'ясо молодих тварин. При цьому м'ясо повинно бути ще й свіжим. Заморожене м'ясо в...

Рекомендації від кухарів. Сирий шашлик поза холодильником може не зіпсуватися трохи більше двох годин. У холодильнику він пролежить не більше трьох діб, але все залежить від маринаду, інформує Ukr.Media. Коли у вас мариноване м'ясо для шашлику, куплене або приготоване вдома, то його потрібно або смажити, або заморожувати. У холодильнику воно...