архивпитание

Соціум

Експерт повідомила, скільки часу можна зберігати холодець та олів’є

Традиційні для новорічного столу салати з майонезом або сметаною не можна довго зберігати після приготування, а надлишки краще викинути, вважає мікробіолог Оксана Вольська. про це вона розповіла під час інтерв'ю в ефірі ObozTV. "Найбільш небезпечні салати, які заправлені майонезом і сметаною, рибні страви, а також солодощі, що зроблені з великою...
Соціум

Соціологи з’ясували, скільки українці планують витратити на новорічний стіл

Цього року українці готові витратити на новорічний стіл, в середньому, 1 440 гривень. Це на 3,6% більше, ніж у 2020 році (1390 гривень). Про це свідчать оприлюднені дані опитування фонду Демократичні ініціативи та КМІС. При цьому за рік з 23 до 16% скоротилася частка опитаних, які відповіли, що у них...
Freestyle

Диетолог: концепция раздельного питания не имеет под собой никакой доказательной базы

Раздельное питание не является полезным для организма человека и не основано ни на каких логически-оправданных фактах из диетологии. Об этом порталу New Inform рассказала практикующий диетолог Нурия Дианова. В интернете можно найти множество статей о необходимости соблюдения режима раздельного питания. Обычно их авторы ссылаются на то, что наш желудок якобы...
Freestyle

Специалист рассказал о 3 вариантах идеального завтрака для похудения

Сертифицированный фитнес-тренер Аарон Браун рассказал, что можно есть на завтрак, если вы хотите похудеть. Как сообщает издание Express, желающим похудеть специалист советует плотно и сытно завтракать, чтобы грамотно контролировать аппетит в течение дня. Он описал 3 варианта идеального завтрака для снижения веса. Первый вариант включает молочные продукты, птицу, говядину, белую...
Freestyle

Исследователи обнаружили связь между качеством сна и питанием

Во время быстрого сна определенные мозговые цепи проявляют очень высокую активность, однако функция этого специфического процесса остается неясной. Среди областей мозга, демонстрирующих эту активность, есть те, которые регулируют функции памяти или эмоции, например, латеральная часть гипоталамуса. Эта часть мозга также управляет аппетитом и участвует в регуляции зависимостей у млекопитающих. Именно...
Freestyle

Названы продукты, повышающие и ухудшающие настроение

Если одни продукты повышают настроение, то другие его портят. Примеры тех и других привела в интервью радио Sputnik нейропсихолог Ирина Хвингия. За настроение человека отвечают мозг и эндокринная система, чтобы улучшить настрой, надо стимулировать одну из этих двух частей организма. Сделать это можно разными способами, но наиболее естественный – через...
Freestyle

Отказ от обеда может привести к набору лишнего веса – специалист

Если вы отказываетесь от обеда в течение рабочего дня, это может привести к набору лишнего веса, как утверждает диетолог и кандидат медицинских наук Ирина Бережная. «Важен не только дневной прием пищи, важен сам режим. Человеческий организм является биологической машиной. Надо понимать, что ни одна машина не поедет без топлива», -...
Freestyle

Известны «убивающие мозг» продукты

Улучшить работоспособность мозга можно с помощью полезных продуктов. Но еда может сыграть и злую шутку с мозгом: есть продукты, которые просто тормозят мыслительную деятельность. А при постоянном употреблении – разрушают наш "бортовой компьютер". "Черный список" продуктов, убивающих мозг, "Комсомольская правда" попросила составить известного диетолога, частого участника различных телевизионных программ Елену...
Freestyle

Исследователи: Морская диета помогала выжить древним мигрантам

Древние люди во время миграций из Африки в Аравию могли питаться молюсками, которые помогали им пережить засуху и нехватку обычной пищи, передает «Популярная механика». Исследователи из Университета Нью-Йорка изучили ископаемые рифы в ныне затопленной части береговой линии Красного моря. Именно вдоль этого берега проходили маршруты первопроходцев из Африки по пути...
Здоров’я

Вчені скомпонували дієту, яка здатна вбити стійкий рак

Дієту вже випробували на мишах, і та дала позитивний ефект - гризунам вдалося позбутися від ракових клітин. Вчені з США та Італії представили нові докази того, що специфічна дієта в поєднанні з вітаміном С може вбивати рак. Про це пише PressRoom. В основу запропонованої системи лікування вчені взяли низькокалорійну рослинну...
Freestyle

Определены продукты, которые опасно есть вечером

Определенные продукты, - если их есть вечером,- могут быть опасны тем, что вызывают бессонницу, оказывая на организм ненужное тонизирующее действие. Многие уверенно скажут, что продуктом, вызывающим бессонницу, является кофеин. Он входит в «большую тройку», способную вызывать проблемы с ночным сном, - кофеин, сахар, алкоголь. Продукты и напитки, в которых они...
Freestyle

Специалисты назвали самые опасные блюда в ресторанах

Потребителей предупредили о наиболее опасных блюдах в местах общественного питания. Как сообщили ТАСС в ведомстве, что с точки зрения возникновения инфекции опасными являются многокомпонентные салаты (в первую очередь с майонезом и сметаной), пирожные и торты с кремом, шаурма, изделия из рубленого мяса (котлеты, рулеты, паштеты), студень. Кроме того, специалисты проинформировали...
Freestyle

Главные тренды здорового питания в 2020 году

В 2019 году большой популярностью в мире пользовались чайный гриб, конопляные семена и так называемое лунное молоко. В 2020-ом все эти продукты уступят свое место полностью растительным продуктам, банановой муке, пасте из бобовых и самым древним злакам, прошедшим за века минимальную селекцию. Так считает нутриционист из Великобритании Кристен Бeк. По...
Freestyle

Какой рацион помогает купировать последствия стресса?

С проблемой хронического стресса сегодня сталкиваются многие современные люди. По словам специалистов, повышенный уровень кортизола (стрессового гормона) повышает давление, меняет работу иммунитета. Иногда стресс может приводить и к серьезным проблемам, в том числе к развитию сахарного диабета 2-го типа и ожирения. Как пишет "Российская газета", снизить уровень стресса возможно с...
Freestyle

Употребление транс-жиров повышает риск развития слабоумия в старости

Люди, в крови которых содержится больше транс-жиров, более склонны к развитию деменции в старости, как выяснили ученые из Японии. У людей, употребляющих много транс-жиров, риск развития слабоумия примерно на 52-74% выше, чем у тех, кто употребляет их меньше. Главную опасность, по словам специалистов, представляют сладости промышленного производства: сладкая выпечка, вероятно,...
Freestyle

Лосось и водоросли оказались полезны для сердца

Филе лосося защищает клетки сердца от массовой гибели, выяснили российские ученые. В тканях этой рыбы содержится природный антиоксидант астаксантин, который, к слову, также придает ей характерный красноватый цвет. Это вещество препятствует разрушению клеток при накоплении химически агрессивных молекул, сообщает журнал Antioxidants. Научные исследования провели представители Института теоретической и экспериментальной биофизики...
Freestyle

Диетолог назвала, какие продукты нельзя есть на завтрак

Австралийский диетолог Сьюзен Барелл рассказала изданию 7news, какие продукты нельзя есть на завтрак, а какие сделают первый прием пищи максимально полезным. В черном списке оказалась пита. Эти лепешки содержат до 80 граммов углеводов и повышают уровень глюкозы в крови. «Это худшее, что можно выбрать», – считает врач. Не менее вредны...
1 2 3 46
Page 1 of 46