архивмясо

Испания снова стала мировым лидером в сфере животноводства. Сообщается, что за последние полгода производство мяса в Испании значительно возросло, и это, прежде всего, связано с ростом популярности испанской свинины в Азии. Увеличилось также и поголовье скота, и на сегодняшний день Испания занимает первое место в Европе по поголовью свиней и...

Регулярное употребление в пищу мясо увеличивает продолжительность жизни. Об этом говорят результаты, полученные исследователями из Университета в Сан-Франциско. Они заметили, что мясоеды живут дольше вегетарианцев. Конечно, на продолжительность жизни человека влияет целый ряд факторов. Среди них и генетика, и экология, интенсивность работы, социальные факторы. В этот раз ученые рассмотрели влияние...

Красное мясо считается хорошим источником витамина В12 и железа, однако регулярное употребление такого мяса может быть вредно для здоровья, предупреждают ученые из Karolinska Institute (Швеция). Проведя мета-анализ существующих на эту тему исследований, ученые выяснили, что даже небольшое количество красного мяса уже повышает риск развития рака, болезней сердца и диабета, причем...

Предприниматель Коби Барак совместно с учеными из Еврейского университета разработал проект под названием SuperMeat, который заключается в создании культивированного мяса из клеток кур. Сообщается, что стоимость 1 килограмма такого мяса не будет превышать 5$. Основная идея проекта заключается в том, чтобы создавать мясо, не уничтожая животных. Органическое мясо будет выращиваться...

В течение 7 месяцев текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2015 года в Украине производство мяса (в живом весе) выросло на 1,2%. Об этом УНН сообщили в пресс-службе Госстатистики. В то же время, по данным Госстатистики, в январе-июле 2016 года по сравнению с аналогичным периодом в 2015 году производство...

Красное мясо таит в себе опасность для здоровья. Об этом говорят ученые на страницах издания Journal of the American Society of Nephrology. Специалистов насторожило растущее в последнее время количество людей, страдающих от хронической почечной недостаточности. На сегодняшний день в мире насчитывается порядка 500 миллионов человек, страдающих заболеванием почек. Ученые из...

Мустафа Фарук, технолог пищевой промышленности из Новой Зеландии, совместил свои два любимых продукта в один и получил мороженое, наполовину состоящее из мяса. Идея была в том, чтобы превратить мороженое из запретной сладости в полезное блюдо, богатое белками и микроэлементами. Изобретатель держит технологию в секрете, известно только, что он использует высококачественную...

Многие специалисты утверждают, что красное мясо вредно для здоровья и повышает риск развития некоторых видов рака, в частности, рака кишечника. Представители израильской Ассоциации по борьбе с раком рассказали о том, как правильно употреблять красное мясо, чтобы минимизировать По их мнению, красное мясо (говядину, баранину, свинину) следует есть только вместе с...

Правительство Молдовы временно (до конца 2016 года) устанавливает квоты на импорт мясомолочной продукции из Украины. Как сообщает собственный корреспондент «Укринформа» в Молдове, украинским производителям разрешено поставлять в Молдову без уплаты таможенных сборов до одной тысячи тонн молочной продукции за год, не более 500 тонн мяса и мясной продукции. По словам...

Карл XVI Густав, который взошел на престол Швеции в 1973 году, обратился к своим подданным с просьбой есть меньше мяса и мармелада. Это связано не только с заботой о здоровье, но и с экологическими проблемами: при производстве мяса и желатина, входящего в состав мармелада, происходит сильное загрязнение окружающей среды. Монарх...

Долгое время считалось, что причинами появления Человека Разумного были приручение огня и приготовление пищи. Однако развитие наших предков могло начаться задолго до использования огня. По сообщению журнала Nature, первым шагом к появлению разума было измельчение сырого мяса и овощей при помощи примитивных ножей, а также их растирание камнями. Такая обработка...

Парижане теперь имеют возможность приобрести свежую мясную продукцию в любое время суток благодаря установке в столице Франции первого вендингового автомата по продаже мяса. Аппарат был установлен снаружи одного мясного магазина и предлагает покупателям широкий ассортимент продукции в вакуумной упаковке, включая филе говядины, свиные отбивные, карпаччо из говядины, сосиски и даже...

Железо – крайне важное вещество, необходимое для нормального функционирования иммунитета, мозга, да и всего организма. Представляем Вашему вниманию продукты, из которых Ваш организм может получить железо: Животные источники Лучшим источником железа считают мясные продукты - говяжья и куриная печень, устрицы, телятина и тунец. Сухофрукты и орехи Сухофрукты и орехи –...

Ученые уверены – через каких-то пять лет мы все перейдем на искусственное мясо. Будет оно выращиваться в специальных лабораториях и мяса будет достаточно всем. Как отметили специалисты, человечество уже в шаге от того, чтобы перестать истреблять «наших братьев меньших» для добычи еды. Голландские ученые опубликовали статью, в которой отметили, что...

Ученые провели опрос среди вегетарианцев, для того, чтобы выяснить, как складываются их «отношения» с мясом. По словам ученых, порядка 30% людей, называющих себя вегетарианцами, признались, что употребляют мясную пищу под воздействием алкоголя. До трети респондентов сообщили, что после употребления спиртных напитков их тянет на продукты содержащие мясо. По словам ученых,...

Ученые из Испании, проведя новое исследование, пришли к выводу, что частое употребление шоколада и мяса отрицательно влияют на психику человека, провоцируя затяжные депрессии. Исследование испанских специалистов шло на протяжении десяти лет, в нем приняли участие 15 тыс. человек. У добровольцев в течении данного длительного времени специалисты брали анализы и проводили...

Белки необходимы для здоровья человека, но их избыток может вызвать ряд серьезных проблем. Представляем Вашему вниманию некоторые из побочных эффектов избытка белков в рационе: 1. Зловонное дыхание Как объяснила диетолог Джессика Кординг, если углеводов в рационе очень мало, а протеинов – много, организм для получения энергии начинает сжигать жир, а...